Stevija

Stevija se koristi kao prirodna zamena za šećer a da pri tom ne podiže nivo insulina u krvi i ne sadrži kalorije. Prirodni, niskokalorični zaslađivač, pa je dobar izbor ako ste na nekom redukcionom režimu ishrane.

Ako imate dijabetes stevia može da pomogne u održavanju zadovoljavajućeg nivoa šećera u krvi.

Jedno istraživanje iz 2010. sprovedeno na određenom broju zdravih osoba sa normalnom telesnom težinom i jednom broju gojaznih. Pokazalo je da ova biljka značajno snizila nivo insulina i glukoze kod onih sa viškom kilograma. Takođe je primećeno da su ispitanici imali osećaj sitosti posle konzumiranja, iako je ova niske kalorijske vrednosti.

Zašto je stevia bolja za dijabetičare od rafinisanih belih šećera?

Ima izuzetno visok nivo koncentrisane slasti. Prilikom proizvodnje zaslađivača, iz ove biljke specijalnim postupkom, izdvajaju se takozvani steviol – glikozidi koji su izuzetno moćni i tako koncentrovani su čak do 300 puta slađi od običnog belog šećera.

Pored glikozida sadrži veliki broj vitamina i minerala kao što su vitamini A, C, E, komleks vitamina B, zatim minerale kao sto su kalcijum, kalijum, magnezijum, gvožđe, cink i hrom.

Bogata je i etraskim uljima. Njena nutritivna vrednost je vrlo velika i značajan je njen uticaj na zdravlje celokupnog organizma.

Ipak, pored svega stevia je najpoznatija kao prirodni zaslađivač koji bez bojazni mogu da koriste dijabetičari.

Ono što se navodi kao prednost u odnosu na sve druge zaslađivače uključujući i popularni aspartam i saharin jeste to, da je ona prirodnog porekla a da način izdvajanja slasti iz nje ne remeti prirodni sastav pa se proizvod od stevija može nazvati 100% prirodnim.

Ono što se može reći jeste da stevia kontroliše nivo šećera u krvi. Uz umereno konzumiranje smanjuje nivo šećera u krvi i ne povećava ga dodatno a ima i niz drugih lekovitih svojstava i blagotvorno deluje na ceo organizam.

Ovaj prirodni zaslađivač ima glikemisjki indeks nula. Drugačije se razlaže u organizmu za razliku od dobro poznatih ugljenih hidrata pa stoga blagotvorno deluje kod šećerne bolesti – hiperglikemije.

Cena se redovno ažurira

Facebook
Instagram
error: Sadržaj je zaštićen!
Scroll to Top