Leblebija sirovi naut 100g rf

27.00RSD

Ova mahunarka je prebogata proteinima i vlakinima
Leblebija sirovi naut 100g rf

 

Ova mahunarka je prebogata proteinima i vlakinima, a kao prateći elemeti su vitamini i minerali za koje nauka ima dokaze da su od velike  važnosti za naše zdravlje.

Jedna šolja ove namirnice vam takođe obezbeđuje 50 % dnevne potrebe organizma za kalijumom, 2% za vitaminom A, 13% za vitaminom C, 69% za gvožđem, 55% za vitaminom B6 i 57 % za magnezijumom. Pored svega toga leblebija sadrži i vitamin K, gvožđe, fosfor, cink, bakar, mangan,  i selen.

Leblebija je veoma dobar izvor gvožđa, čak i kuvana leblebija sadrži duplo više gvožđa od jednake količine mesa. Količina kalcijuma u leblebiji je takođe visoka i udružena je s belančevinama koje povećavaju njegovu apsorbciju.  Leblebija ima nizak glikemijski indeks. Jedna od najvažnijih promena koje treba da usvojite da biste snizili pritisak jeste da jedete namirnice koje su siromašne natrijumom, a upravo takva je leblebija. Pored toga tu je kalijum koji je jednako važan za normalizaciju krvnog pritiska.

Sastav i hranljiva vrednost leblebije

– sadrži 23 % belančevina

-53 % ugljenih hidrata

-4-5 % biljnog ulja

-3-5 % celuloze

-3 % mineralnih materija.

Scroll to Top