Blanširani Badem 100g
Blanširani badem je omiljeni sastojak u pripremi zdravih poslastica, a njegova blago propržena verzija dodatno obogaćuje ukus i aromu.
Blanširanje badema je postupak kojim uklanja kožica badema, čime se olakšava njihova dalja upotreba u kulinarskim receptima, pružajući glatku teksturu i obogaćujući ukus jela.
Ovi orašasti plodovi nisu samo ukusna poslastica već i izvor brojnih zdravstvenih benefita. Redovno konzumiranje nekoliko badema dnevno može značajno unaprediti vaše zdravlje.
Zdravstvene Prednosti
-
Poboljšanje Zdravlja Srca:
- Bademi su bogati mononezasićenim masnim kiselinama koje su korisne za zdravlje srca.
- Smanjuju nivo lošeg holesterola (LDL) i pomažu u regulaciji krvnog pritiska.
- Redovno konzumiranje može značajno smanjiti rizik od srčanih oboljenja i infarkta.
-
Prevencija Dijabetesa:
- Uspevaju da usporavaju apsorpciju šećera iz hrane, što smanjuje glikemijski indeks obroka.
- Pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što je ključno za prevenciju dijabetesa.
-
Bogatstvo Vitamina i Minerala:
- Obiluju vitaminom E, kompleksom B vitamina, folnom kiselinom, manganom i cinkom.
- Četvrtina šolje badema može zadovoljiti četvrtinu dnevnih potreba za magnezijumom i kalijumom.
- Pružaju proteine i vlakna, koji su ključni za održavanje energije i zdravog varenja.
-
Podrška Mozgu:
- Vitamin E u bademima pomaže u očuvanju kognitivnih funkcija, poboljšanju memorije i budnosti.
- Sadrže cink, koji štiti moždane ćelije od oksidativnog stresa i pomaže u održavanju mentalne oštrine.
- Fenilalanin, prisutan u bademima, može pomoći u prevenciji Parkinsonove bolesti i stimulaciji proizvodnje neurotransmitera poput dopamina i adrenalina.
-
Regulacija Telesne Težine:
- Mononezasićene masti i vlakna u bademima doprinose osećaju sitosti, što može pomoći u kontroli telesne težine.
- Idealni su kao međuobrok za osobe koje prate proteinsku ishranu.
Preporuke za Pripremu i Konzumaciju
Blanširan badem ima svoj prirodno bogat ukus, ali dodatno se obogaćuje kada se lagano proprži. Često koristi i kao dodatak jelima ili poslastičarstvu.
Evo nekoliko saveta za pripremu:
- Pečenje na Tiganju:
- Propržite bademe na srednje jakoj vatri, redovno mešajući, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i ne zamirišu.
- Pečenje u Rerni:
- Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa.
- Bademe rasporedite u jednom sloju na pleh i pecite 5 do 10 minuta, povremeno mešajući kako bi se ravnomerno ispekli.
- Ostavite ih da se ohlade pre upotrebe.
Nutritivnna vrednost na 100g:
Energetska vrednost 569 kcal
Proteini 22g
Ugljeni hidrati 19g
Vlakna 12g
Masti 49g
od toga zasićene masne kiseline 3g
Šećer 4g
Pakovanje 100g rf
Original pakovanje 3kg
Cena se redovno ažurira
