Hrono brašno 750g
Hrono brašno je gotova smeša hleb i pogačice je pogodna za primenu u hrono ishrani. Sadrži četri vrste integralnog brašna (ražano, pšenično, heljdino i speltino), kao i dozvoljeni aditiv kompanije PIP kao sredstvo za dizanje testa, u veoma malom procentu za celu smešu.
Namenjena je za prvljenje beskvasnog hleba. U uputstvu za upotrebu se nalazi detaljna receptura za pravljnje hleba sa našom smešom.
Sastav smeše:
- Pšenično integralno
- Ražano integralno
- Speltino integralno
- Heljdino integralno
Uputstvo za upotrebu:
HLEB I POGAČICE
- 750g “Interpak” Gotove smeše
- 3 kašike maslinovog ulja (hladno ceđenog)
- 1,5 kašičica praška za pecivo (9g)
- 1 ravna kašičica sode bikarbone (5g)
- 1,5 dl kisele vode
- 4,5 dl mlake vode
- Po ukusu seme lana, kima, susama, suncokreta i bundeve – sitno iseckano i proprženo
Suve sastojke sjediniti i izmešati, pa u to dodati ulje i vodu. Dobro izmešati varjačom dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti na toplom mestu da odstoji 10 – 15 min. Zatim podeliti testo na 2 – 4 dela, oblikovati kao pogačice i složiti u podmazan pleh (ili samo sipati u kalupe za mafine).
Oblikovani komadi se na odgovarajućem rastojanju slože u podmazan pleh i premažu vodom ili uljem. Pre pečenja hleb ili pogačice možete posuti mekinjama ili semenkama. Peći u dobro zatvorenoj rerni (oko 220°) 20 – 30 min, u zavisnosti da li su u pitanju hleb ili pogačice. Ispečeni hleb ili pogačice poprskati vodom i ostaviti ih da se ohlade.
Pakovanje 750g Interpak
Cena se redovno ažurira
