Bioheljda se bavi proizvodnjom heljdinog brašna hladnim mlevenjem zrna heljde na vodeničkom kamenu, što doprinosi tome da sva lekovita i hranljiva svojstva heljde ostanu sačuvana. Istraživanja govore da je heljdino brašno najbolje koristiti u mešavinama brašna (ražano, sojino, pšenično, kukuruzno).
Preporučuje se da heljdino brašno čini 1/3 mešavine. Ta kombinacija može se primeniti kod pripreme različite hrane, kao što su hleb, palačinci, uštipci, pite razljevuše itd. Vitamini: A 0 %, C 0 %, Kalcijum 4 %, Gvožđe 23 %. Sva brašna su sertifikovana bez glutena.
Cena se redovno ažurira
