Hrono brašno 750g Interpak

Hrono brašno Interpak je brašno ili fini mleveni sastojak namenjen kuvanju i pečenju. Može se koristiti za hleb, peciva, kolače, palačinke i druge slatke i slane recepte.

199 RSD

Hrono brašno je gotova smeša hleb i pogačice je pogodna za primenu u hrono ishrani. Sadrži četri vrste integralnog brašna (ražano, pšenično, heljdino i speltino), kao i dozvoljeni aditiv kompanije PIP kao sredstvo za dizanje testa, u veoma malom procentu za celu smešu.

Namenjena je za prvljenje beskvasnog hleba. U uputstvu za upotrebu se nalazi detaljna receptura za pravljnje hleba sa našom smešom.

Sastav smeše:

  1. Pšenično integralno, ražano integralno, speltino integralno, heljdino integralno, sredstvo protiv zrušavanja E170, pšenično brašno tip-500, emulgator E472e, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi.

Uputstvo za upotrebu:

HLEB I POGAČICE

  1. 750g “Interpak” Gotove smeše
  1. 3 kašike maslinovog ulja (hladno ceđenog)
  2. 1,5 kašičica praška za pecivo (9g)
  3. 1 ravna kašičica sode bikarbone (5g)
  4. 1,5 dl kisele vode
  5. 4,5 dl mlake vode
  6. Po ukusu seme lana, kima, susama, suncokreta i bundeve – sitno iseckano i proprženo

Suve sastojke sjediniti i izmešati, pa u to dodati ulje i vodu. Dobro izmešati varjačom dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti na toplom mestu da odstoji 10 – 15 min. Zatim podeliti testo na 2 – 4 dela, oblikovati kao pogačice i složiti u podmazan pleh (ili samo sipati u kalupe za mafine).

Oblikovani komadi se na odgovarajućem rastojanju slože u podmazan pleh i premažu vodom ili uljem. Pre pečenja hleb ili pogačice možete posuti mekinjama ili semenkama. Peći u dobro zatvorenoj rerni (oko 220°) 20 – 30 min, u zavisnosti da li su u pitanju hleb ili pogačice. Ispečeni hleb ili pogačice poprskati vodom i ostaviti ih da se ohlade.

Prosečne nutritivne vrednosti Na 100 g
Energija 1440kj/302kcal
Masti 1,2g
od kojih zasićene masne kiseline 0,2g
Ugljeni hidrati 75,6g
od kojih šećeri 1,7g
Proteini 10,9g
So 0,04g

Pakovanje 750g

Proizvođač Interpak

Zemlja porekla Srbija

1

Slični proizvodi:

Krutoni klasik 1kg – hrskavi prepečeni hleb za supe i salate

1.200 RSD

Nije na stanju