Kandirana trešnja 100g
Kandirana trešnja u sirupu bez koštice. Umočene u belu ili crnu čokoladu, šlag ili same za sebe pružaju još veći užitak u poslastici ili piću.
Trešnje se koriste za sve vrste dekoracija za koktele i poslastice.
Kuvanje hrane i pića je složen proces koji zahteva određenu količinu iskustva, veštine i spretnosti. Da bi vaša hrana izgledala ukusno i atraktivno, potrebno je dobro razmisliti o njegovom dekoriranju.
Služi kao ukusna dekoracija za:
- Sladoled i sve vrste deserta
- Pečenje
- Polastice
- Pića
- Voćne salate.
Da li volite Kuglof sa kandiranim trešnjama?😊
Potrebni sastojci:
175g maslaca
225g pšeničnog oštrog brašna
1 prašak za pecivo
175g šećera
50g mevenih badema
1 narendana kora limuna
3 jaja
50g badema u listićima
Sok od jednog limuna
175g šećera u prahu
200g kandiranih trešnji.
Priprema:
1.Pomešajte brašno s praškom za pecivo. Sameljite 50g badema. Dve trećine kandiranih trešanja isecite na četvrtine, osušite ih ako su previše vlažne i uvaljajte u brašno ( brašno potom istresite ).
2.U činiju stavite maslac i kristal šećer i mutite dok ne bude penasto. U smesu dodajte jedno po jedno jaje. U dobro umućenu smesu dodajte koricu limuna, mevene bademe i smesu brašna i praška za pecivo.
3.Varjačom u smesu dodajte u brašno uvaljane kandirane trešnje i promešajte da se ravnomjerno rasporede.
4.Smesu prelijte u namazan i pobrašnjavljem kalup i pecite oko 35 minuta na 160 stepeni.
5.Kad se kuglof ispeče, izvadite iz rerne, ostavite par minuta u kalupu, a potom ga izvadite na rešetku da se prohladi.
6.Listiće badema stavite na teflonski tiganj i malo tostirajte, tek toliko da malo porumene. Pazite da ne zagore, stalno mešajte jer ovo traje stvarno kratko. 6-7 kandiranih trešanja narežite na osmine.
6.U činiju stavite 175 g šećer u prahu i polako dodajite sok jednog limuna, stalno mešajući. Trebate dobiti gustu pastu, ne sme biti previše retka.
7.Ohlađen kuglof prelijte mešavinom šećera u prahu i limunovog soka. Po vrhu pospite tostirane listiće badema i iseckane trešnje.
Prijatno!🍒
Original pakovanje 1kg
Pakovanje 100g rf
Cena se redovno ažurira
