Hemija Comerce
Hemija Comerce je porodična firma čija je osnovna delatnost proizvodnja i distribucija mlinskih i drugih proizvoda od žitarica bez glutena.
Proizvodnja je bazirana na preradi alternativnih vrsta žitarica kao što su heljda, proso, pirinač, ovas, ječam, spelta, beli kukuruz itd. Sedište firme je u Novom Sadu, a u sastavu firme je i poslovna jedinica u selu Jazak, nadomak Vrdnika.
Zdrava ishrana nam pomaže da kontrolišemo telesnu težinu, daje energiju i čuva zdravlje, poboljšava zdravstveno stanje. Zdrava ishrana nam daje lep spoljašnji izgled koji dolazi samo ukoliko smo zdravi iznutra
Bezglutenska brašna
Gluten je lepljiva belančevina koju sadrže žitarice kao što su pšenica, raž, ječam, ovas.
Kod nekih ljudi ove belančevine oštećuju sluzokožu tankog creva zbog čega dolazi do upale.
Organizam reaguje tako što stvara različita antitela – protiv glutena, ali i protiv sopstvenih ćelija pa tako celijakija (osetljivost ili alergija na gluten) pripada i grupi alergija i grupi autoimunih bolesti.
