Prirodni vitamini

Prirodni vitamini se brže usvajaju i duže ostaju u organizmu nego sintetički. Dobijaju se iz voća, povrća, meda, gljiva, šumskih plodova. Oni regulišu sve procese u telu, i zato se moraju svakodnevno konzumirati. Često prvi izbor kod pada imuniteta i energije.

Predstavljaju organska jedinjenja sa regulatornom i zaštitnom funkcijom, neophodna ljudskom organizmu za normalan razvoj i obavljanje telesnih funkcija.

Dele se u dve grupe – prvu grupu čine vitamin C i vitamin B kompleksa koji su rastvorljivi u vodi, koji brzo deluju i brzo se eliminišu iz organizma. U drugoj grupi su vitamin A, D, E i K, koji su rastvorljivi u mastima, te se sporije resorbuju u digestivnom, deponuju se i duže ostaju u organizmu.

Najbogatiji izvori  su:

Ekstrahuju iz prirodnih sastojaka ili hrane.

Minerali

Minerali su neorganski hemijski elementi, neophodni za normalno funkcionisanje organizma, u kojem se pojavljuju kao slobodni joni ili kao sastavni deo organskih spojeva. Učestvuju u nizu biohemijskih procesa, a neki su i strukturalni elementi organizma.

Najbogatiji izvori minerala su:

  • Bakar: mahunarke, grašak, šljive, integralna pšenica…
  • Cink: pšenične klice, semenke, jaja, mleko u prahu, senf…
  • Fosfor: integralne žitarice, jaja, semenke, jezgrasti plodovi…
  • Folna kiselina: šargarepa, kvasac, žumance, dinja, kajsija, crno ražano brašno…
  • Gvožde: crveno meso, džigerica, žitarice, riba, žumance, jezgrasti plodovi, suve breskve, pasulj…
  • Hlor: maslinei maslinovo ulje
  • Hrom: kukuruzno ulje
  • Jod: crni luk, alge
  • Kalcijum: mleko, jogurt, sir, integralne žitarice, zeleno povrće, jezgrasti plodovi, orasi, susam…
  • Kalijum: agrumi, dinja, paradajz, jabukovo sirće, banana, krompir, suve kajsije…
  • Magnezijum: smokve, limun, grejpfrut, badem, zeleno povrće…
  • Selen: mekinje, pšenične klice, crni luk, paradajz, prokelj, brazilski orah…

 

Facebook
Instagram
error: Sadržaj je zaštićen!
Scroll to Top