Seitan – hranljiv i ukusan proteinski izbor
Seitan je proteinski proizvod napravljen od glutena iz integralnog pšeničnog brašna. Zahvaljujući visokom sadržaju belančevina, kalcijuma i vitamina B grupe, sejtan je izuzetno hranljiv i predstavlja odličnu zamenu za meso u vegetarijanskoj i veganskoj ishrani.
Način pripreme i upotrebe
- Svestran u kuhinji – može se koristiti kao prilog, dodatak jelima od povrća ili šnicla za sendviče.
- Dodatni ukus – može se začiniti tamari sosom, biljnim začinima ili marinadama za obogaćeni ukus.
- Prženje, pečenje, kuvanje – prilagodljiv različitim tehnikama pripreme.
Nutritivne prednosti
- Bogat proteinima – sa 23g proteina na 100g, odličan izvor za sportiste i aktivne osobe.
- Nizak udeo ugljenih hidrata – pogodan za one koji vode računa o unosu ugljenih hidrata.
- Vitamini i minerali – sadrži kalcijum, fosfor, magnezijum i vitamine B grupe, podržava zdravlje kostiju i metabolizam.
- Bez holesterola – niskokalorična alternativa mesu, pogodna za srčanu i dijetalnu ishranu.
Dodatne informacije o seitanu
- Zamena za meso – koristi se u raznim receptima za vegansku i vegetarijansku ishranu.
- Praktično rešenje – brzo pruža osećaj sitosti i zadovoljstva.
- Odlična baza za razne obroke – može se dodati u variva, salate ili pržiti sa povrćem.
Zaključak
Sejtan je izuzetno hranljiv i ukusan proteinski izbor koji se lako uklapa u raznovrsne recepte. Bilo da ga koristite kao zamenu za meso ili bogat izvor proteina, njegovi nutritivni benefiti čine ga idealnim dodatkom zdravoj ishrani.
Cena se redovno ažurira.
