Maslinovo ulje Ybarra 1L

Maslinovo ulje Ybarra 1l

Ekstra devičansko maslinovo ulje Ybarra bogate voćne arome i uravnoteženog ukusa. Pravi prirodni sok od maslina, nastao je kao rezultat selekcije izvršene od strane vrhunskih stručnjaka u ovoj oblasti.

Bogatog je i uravnoteženog ukusa dobija se usključivo od prvog presovanja biranih maslina. Čuva se u autentičnoj tamnoj ambalaži, koja čuva sva nutritivna svojstva ulja. Može se koristiti prilikom pripreme salata i glavnih jela.

Masline su glavna odlika Mediteranske ishrane koja je proglašena društvenim dobrom.

Pored maslina Mediteranska ishrana bazira se i na voću, povrću, mahunarkama, ribi, orašastim plodovima, jajima, mlečnim proizvodima i umerenom konzumiranju hrane životinjskog porekla.

Spada u grupu dobrih masti koje nisu štetne po vaš organizam i zdravlje, pored toga ova vrsta ulja sadrži samo 14 % zasićenih masnih kiselina, dok  su ostatak mononezasićene masne kiseline.

Masline su najbolje za zdravlje, dok druga biljna ulja sadrže polinezasićene (kukuruz, soja, semenke suncokreta, grožđa), koje su glavni uzročnik holesterola, kao i oboljenja srca i kardiovaskularnog sistema.

Još jedna bitna odlika jeste da obiluje omega 9 masnim kiselinama (oleinske kiseline) koje su najefikasnije u ubrzanju metabolizma, pa neće prouzrokovati gojaznost. Ono u isto vreme snižava loš, LDL holesterol i štiti dobar, HDL holesterol i na taj način čisti krvne sudove. Pomaže u sprečavanju krvnih ugrušaka i uopšte poboljšava zdravlje arterija.

Mi ne bi mogli da apsorbujemo vitamine A, D, E ili K bez masti u našoj ishrani. Zdrave masti, kao što je ekstra devičansko ulje, mogu pomoći u borbi protiv stresa, smanjenju promena raspoloženja i mentalnog umora.

Masline su bogat izvor hranjivih supstanci i vitamina zbog čega ulje dobijeno iz njih ima mnoštvo lekovitih svojstava. Od vitamina je najzastupljeniji vitamin E zbog kojeg ulje ima visoka antioksidativna svojstva.

Prednosti korišćenja:

Baš naprotiv, ekstra devičansko ulje je prilikom termičke obrade stabilnije od ostalih ulja, koja se brže razgrađuju i oslobađaju štetne materije.

Idealna temperatura za obradu je 180 stepeni, dok će temperatura od 190 stepeni izazvati dim, što ne treba dozvoliti jer se tada oslobađaju štetne materije.