NUTRITIVNI KVASAC GENIE 100G
Jedinstvenog ukusa koji podseća na sir, nutritivni kvasac je odličan izvor vitamina i minerala. Ne sadrži gluten, a bogat je proteinima, selenom, cinkom, folnom kiselinom i vitaminima B grupe.
Sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina što ga čini kompletnim proteinom. Kvasac nutritivni se dobija se uzgojem jednoćelijskog organizma, gljivice saccharomyces cerevisiae na podlozi od melase.
Gljivice se ispiraju, inaktiviraju, suše i melju u granule. Ukusom podseće na zreli sir, poboljšava ukus jelima i daje divan sirast ukus.
Nutritivni kvasac jača imunitet, smanjuje nivo holesterola i deluje preventivno protiv raka zahvaljujući sadržaju selena.
Sadrži male količine natrijuma i masti, ne sadrži gluten i bogat je cinkom koji pomaže u zarastanju rana. Nutritini kvasac je jedan od najboljih lekova za simptome kandide, i zbog svog antibakterijskog delovanja primenjuje se kod ešerihije, salmonele i stafilokoka.
Koristi se kao dodatak supama, testeninama, sendvičima, salatama, varivima, a može se koristiti i za izradu veganskog sira.
Nutritivna vrednost na 100g:
- Energija: 1081kJ / 428 kcal
- Masti 4,2g
- Zasićene masne kiseline 0,6g
- Ugljeni hidrati 40,2g
- Šećeri 15,6g
- Vlakna 27,1g
- Proteini 46,5 g
- So 0,036g
- Tiamin (B1) 37,1mg
- Riboflavin (B2) 27,1mg
- Niacin (B3) 339,6mg
- Pantotenska kiselina (B5) 185,3mg
- Piridoksin (B6) 49,2mg
- Biotin (B7) 273,5mcg
- Folna kiselina (B9) 6,3mg
- Kobalamin (B12) 36mcg
Nutritivni kvasac 100g Genie
