Organska heljda je žitarica bez glutena sa visokim sadržajem proteina.Ona spada u alkalne žitarice tako da njenom konzumacijom se smanjuje kiselost organizma .Heljda takođe sadrži i mikroelemente kao što su cink ,jod , brom ,rutin i vitamini B grupe .
Nutritivne vrednosti
100 g heljde ima 1435 kJ, odnosno 343 kcal. U istoj ovoj količini heljde nalazi se 71,5 grama ugljenih hidrata, 13,2 grama proteina i samo 3,4 grama masti.
Heljda je odličan izvor proteina
Ne samo zbog same količine proteina koju u sebi sadrži, već i zbog njihove visoke biološke vrednosti. Naime, proteine iz heljde organizam može u velikom procentu da iskoristi, što se objašnjava visokom koncentracijom svih esencijalnih aminokiselina.
Heljda ne sadrži gluten
Za razliku od žitarica, heljda je bez glutena i zbog toga je mogu koristiti čak i oni osetljivi na gluten, kao i oni koji boluju od celijakije.
Heljda sadrži brojne minerale i odličan je izvor mangana, manezijuma i bakra. Takođe, sadrži i gvožće, fosfor, cink i selen. Značajan procenat preporučene dnevne doze ovih minerala možete uneti upravo uz pomoć heljde.
Kada je reč o vitaminima, heljda je dobar izvor pre svega vitamina B kompleksa, posebno vitamina B6, niacina i roboflavina.
Isceljuje sluzokožu tankog creva, poboljšava cirkulaciju i stanje kapilara i krvnih sudova. Vrlo efikasna za lečenje dijareje i hronične dizenterije.
Bioflavonoid koji nalazimo u heljdi ojačava kapilare i krvne sudove, sprečava pojavu hemoroida, smanjuje krvni pritisak i pojačava cirkulaciju u rukama i nogama. Rutin je lekovit i nakon izloženosti X zračenju ili drugim formama radijacije.
Heljda se koristi spolja, za kožu koja je u nekoj vrsti zapaljenja ili u slučaju opekotina. Napraviti oblogu od tostiranog brašna heljde pomešanog sa sirćetom.
Namena:
- isceljuje sluzokožu creva
- ojačava kapilare i krvne sudove
- smanjuje krvni pritisak
- sprečava pojavu hemoroida
- pojačava cirkulaciju
- smanjuje krvni pritisak
- stavlja se kao obloga kod opekotina i zapaljenja na koži
- koristi se u ishrani kod celijakije i na proteinskim dijetama.
Sastav :
100% organska heljda
Priprema :
Priprema se vrlo brzo kao pirinač a može se samo preliti ključalom vodom i ostaviti preko noći.
Organska heljda 200g Biošpajz
