Crveno sočivo organsko 500g
Crveno sočivo je manje poznata, ali izuzetno korisna namirnica, koja sadrži 26 grama proteina na 100 grama namirnice, što je čini pravim proteinskim draguljem.
Preporučuje u vegetarijanskoj ishrani, dok se zbog velike količine proteina i ne preporučuje u ishrani obolelih od gihta. Energetski daje oko 350 kalorija. Sadrži kvalitetne složene ugljene hidrate (60g na 100g) i neverovatnih 30 g vlakana, koja su delom topljiva i snižavaju holesterol, a delom netopljiva, pomažu probavu i usporavaju brze ugljene hidrate, što vodi do mršavljenja.
Imaju izrazito nizak glikemijski indeks od samo 29, što je jako povoljno, a sadrži samo 1 gram masti i to povoljnih, omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Posebno se preporučuje konzumiranje crvenog sočiva ženama koje se bave sportom, zbog sklonosti ka anemiji.
Obiluje i magnezijumom i molibdenom, a od vitamina je izuzetno bogata folnom kiselinom. Koliko je dobro sočivo za zdravlje govori činjenica da ono provereno snižava nivo holesterola u krvi. Zahvaljujući tome, ujedno pomaže pri uklanjanju rizika od srčanih oboljenja, kao i moždanog udara, a vaše arterije će biti zdrave, elastične i zaštićene od sužavanja.
Obzirom da je crvenkasto sočivo za srce jedan od najboljih saveznika u borbi protiv oboljenja koja mogu da naškode ovom vitalnom organu, preporučuje se da ga jedu i zdravi, a posebno i oni koji su već imali zdravstvenih problema.
Magnezijum iz sočiva će vam pomoći da poboljšate krvotok, a sama krv će biti bogatija kiseonikom. Ukoliko ga budete konzumirali redovno, vlakna koja su pogodna za probavu pomoćiće vam da se u vašim crevima, kao i u organizmu, bolje transportuju ugljeni hidrati.
Samim tim, sočivo za dijabetičare predstavlja sjajan izbor, jer stabilizuje nivo šećera u krvi, pa se preporučuje i osobama koje imaju insulinsku rezistenciju i hipoglikemiju. Kako je bogato gvožđem, ono je pravi izbor kada je u pitanju borba protiv malokrvnosti.
Naročito se preporučuju crvena zrna ove biljke za decu koja su najviše podložna ovom zdravstvenom problemu, kao i za žene tokom menstrualnog ciklusa.
Da bi telo pravilno funkcionisalo potrebno je s vremena na vreme uraditi detoks i osloboditi se nakupljenih toksina. Sočivo je vrlo moćno i kada se radi o izbacivanju štetnih materija i očuvanju zdravlja bubrega. Redovnom primenom se drastično smanjuje rizik od bubrežnih bolesti.
Sastav:
organsko crveno sočivo
Pored navedenog još:
- Pomaže protiv nadimanja i grčeva
- Prirodni je laksativ
- Daje vitalnost i energiju
- Utiče pozitivno na imunološki sastav
- Pomaže u iskašljavanju
- Pomaže proizvodnju majčinog mleka
- Neguje i pročišćava kožu
- Ima nizak glikemijski indeks
Priprema:
Po svom sastavu je kvalitetnija od većine drugih žitarica, a lako se i jednostavno priprema. Kratko se prokuva (oko 15 minuta) i brzo se raspadne, pa ako volite obrok u obliku pirea, crveno sočivo je pravi izbor.
Sočivo crvene boje se pre kuvanja ne potapa u vodi, a kuvanje traje od 25 do 45 minuta. Crveno sočivo je mekše od drugih sočiva, brzo se raskuva, pa ima kašastu konzistenciju koja je odlična za pripremanje namaza.
Nutritivna vrednost u 100g:
Energ.vrednost 1515kJ/362Kcal
Proteini 25g
Ugljeni hidrati 60g
od kojih šećeri 1g
Masti 2g
Od kojih zasićene masne kiseline 0,0g
Biljna vlakna 10,6g
So 0g
Pakovanje 500g Beyond
