Guar Guma: Višenamenski Prirodni Polisaharid za Zdravu Ishranu
Guar guma, ili guaran, je prirodni polisaharid koji se ekstrahuje iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba, poznate i kao indijsko drvo. Proces obuhvata uklanjanje ljuski sa semena, nakon čega se melju u fini prah koji se koristi u raznim industrijama, posebno u prehrambenoj.
Sastav i Proces:
- Izvor: Seme biljke Cyanopsis tetragonoloba
- Obrada: Uklanjanje ljuski, mlevenje u prah
Primena:
U ekološkoj proizvodnji hrane, služi kao:
- Zgušnjivač
- Stabilizator
- Emulgator
Upotreba:
Zbog svoje rastvorljivosti u vodi na sobnoj temperaturi, dodaje se mnogim proizvodima radi postizanja željene teksture i konzistencije:
- Konditorski proizvodi
- Mesne prerađevine
- Bezglutenski proizvodi
Lekovita Svojstva Guar Gume:
- Blago laksativno dejstvo: Pomaže u eliminaciji toksina iz organizma.
- Smanjenje nivoa holesterola: Pomaže u održavanju zdravog nivoa holesterola.
- Gubitak težine: Stvara osećaj sitosti, idealna za dijete za mršavljenje.
- Prevencija ateroskleroze: Korisna u prevenciji nakupljanja plaka u arterijama.
- Detoksikacija: Pomaže u čišćenju organizma od toksina.
Bezbednost:
- Minimalna apsorpcija: Minimalno se apsorbuje iz creva i smatra se bezbednom za ljudsko zdravlje.
Pakovanje 100g, 300g i 1kg
Cena se ažurira redovno
