NUTRITIVNI KVASAC GENIE 100g
Nutritivni kvasac je odličan izvor vitamina i minerala, jedinstvenog ukusa koji podseća na sir. Poznat i kao slani kvasac, neaktivan kvasac napravljen od šećerne trske ili repe i melase. Žute je boje i može se pronaći u obliku pahuljica, granula ili u prahu.
Dobija se uzgojem jednoćelijskog organizma, gljivice saccharomyces cerevisiae na podlozi od melase. Gljivice se ispiraju, inaktiviraju, suše i melju u granule. Poboljšava ukus jelima i daje divan sirast ukus.
Nutritivni kvasac je se koristi u ishrani i ne treba ga mešati sa pivskim koji je gorkog ukusa i koji se koristi u pripremi hleba. Nutritivan je znatno bogatiji vitaminima i mineralima, a samo jedna porcija obezbeđuje 9 g proteina i 4 g vlakana.
Zdravstvene prednosti nutritivnog kvasca
Nutritivni kvasac jača imunitet, smanjuje nivo holesterola i deluje preventivno protiv raka zahvaljujući sadržaju selena. Sadrži male količine natrijuma i masti, ne sadrži gluten i bogat je cinkom koji pomaže u zarastanju rana. Nutritivni kvasac je jedan od najboljih lekova za simptome kandide, i zbog svog antibakterijskog delovanja primenjuje se kod ešerihije, salmonele i stafilokoka.
Probiotici u kvascu poboljšavaju varenje i imaju pozitivne efekte kod obolelih od dijareje. Visok sadržaj tiamina u kombinaciji sa drugim B vitaminima pomaže u regulisanju kardiovaskularnog, endokrinog i digestivnog sistema , podiže energiju i održava zdrav metabolizam.
Nutritivni kvasac je bogat folnom kiselinom pa se preporučuje trudnicama kako bi se izbegli mogući defekti ploda i podstakao njegov pravilan razvoj. Kvasac se koristi u kozmetičke svrhe, za kosu, kožu, nokte, kao i za lečenje hroničnih akni.
Savetuje se svima koji planiraju ishranu bez suvišnih masti i kalorija, vegetarijancima posebno, kao i onima koji pate od netolerancije na laktozu.
Upotreba:
Koristi se kao dodatak supama, testeninama, sendvičima, salatama, varivima, a može se koristiti i za izradu veganskog sira.
Nutritivna vrednost na 100g:
- Energija: 1081kJ / 428 kcal
- Masti 4,2g
- Zasićene masne kiseline 0,6g
- Ugljeni hidrati 40,2g
- Šećeri 15,6g
- Vlakna 27,1g
- Proteini 46,5 g
- So 0,036g
- Tiamin (B1) 37,1mg
- Riboflavin (B2) 27,1mg
- Niacin (B3) 339,6mg
- Pantotenska kiselina (B5) 185,3mg
- Piridoksin (B6) 49,2mg
- Biotin (B7) 273,5mcg
- Folna kiselina (B9) 6,3mg
- Kobalamin (B12) 36mcg
Naziv proizvoda: Nutritivni kvasac 100g, robna marka Genie
Cena se redovno ažurira
