Med i proizvodi od meda imaju veliku ulogu u opštem zdravnju čoveka. Poznat kao izuzetno imunostimulativno sredstvo za jačanje imuniteta. Ove namirnice su pre svega gradivna hrana puna sastojaka potrebnih za normalan razvoj, posebno dečijeg organizma. Oni su istovremeno sa svojim šećerima (ugljeni hidrati).
Takođe med i proizvodi od meda predstavljaju energetsku hranu koja veoma brzo daje potrebnu snagu i energiju svakom organizmu.
Poslednjih godina se pojavila posebna naučna disciplina koja se naziva apiterapija. Apiterapija predstavlja primenu meda i drugih pčelinjih proizvoda u terapijske i preventivne svrhe.
Suština apiterapije jeste svakodnevno konzumiranje ove namirnice i drugih pčelinjih proizvoda ( med, polen, perga, matični mleč i propolis ) jer na taj način jačamo imunološku sposobnost organizma pa je borba sa bakterijama virusima, gljivicama i slobodnim radikalima mnogo lakša.
Možemo ga koristiti na različite načine ali najdelotvornije ga je koristiti, kako smo ranije i naveli kada je med kristalizovan, laganim topljenjem u ustima ili mešanjem u vodi, čaju ili mleku.
Svakako da pomaže i kad određena oboljenja već nastupe. Poznato je da je med tradicionalan lek protiv kašlja i upale grla, za poboljšanje krvne slike, kod oboljenja organa za varenje, reguliše perlistatiku creva, pomaže koncentraciju i pamćenje i mnoštvo drugih poremećaja uspešno možete tretirati medom i drugim pčelinjim proizvodima.
