Organski kakao prah Top Food sadrži 100% kakao u prahu i predstavlja jednostavan način da napicima, kašama i poslasticama dodate intenzivnu čokoladnu aromu bez potrebe za korišćenjem zaslađenih kakao mešavina.
Sirovi kakao ima prirodno izražen, blago gorak ukus, pa se dobro kombinuje sa voćem, biljnim i običnim mlekom, medom, cimetom, vanilom, kokosom i orašastim plodovima.
Sirovi organski kakao prah
Sirovi kakao dobija se preradom kakao zrna uz očuvanje njihovog karakterističnog ukusa i prirodnih sastojaka. Za razliku od instant kakao napitaka, čist kakao prah ne sadrži dodat šećer, zaslađivače ili arome.
Kakao prirodno sadrži teobromin i manju količinu kofeina. Zbog intenzivne arome, za većinu napitaka i obroka dovoljna je jedna do dve kašičice.
Kako koristiti organski kakao prah?
Organski kakao prah ima veoma široku primenu i može se koristiti za:
- tople i hladne kakao napitke
- smutije i proteinske šejkove
- ovsene i druge kaše
- musli i granolu
- palačinke i vafle
- kolače, mafine i braunije
- energetske kuglice i pločice
- čokoladne kremove
- domaće poslastice i čokoladu
Količina kakao praha može se prilagoditi receptu i željenom intenzitetu čokoladnog ukusa.
Kako napraviti kakao napitak?
Za jednu šolju napitka možete koristiti 5–10 g kakao praha, odnosno približno jednu do dve kašičice.
Da biste izbegli stvaranje grudvica, kakao prvo razmutite sa malom količinom toplog mleka, biljnog napitka ili vode dok ne dobijete glatku smesu. Zatim postepeno dodajte ostatak tečnosti uz mešanje.
Po želji se mogu dodati cimet, vanila ili zaslađivač po izboru.
Koliko kakao praha koristiti u receptima?
Količina zavisi od vrste jela i intenziteta ukusa koji želite da postignete.
Za smuti, proteinski šejk ili ovsenu kašu obično je dovoljno 5–10 g kakao praha po porciji. Za palačinke i vafle može se koristiti približno 5–15 g, dok se u kolače i druge poslastice najčešće dodaje 10–30 g, u zavisnosti od recepta.
Za energetske kuglice, domaće pločice i slične poslastice kakao se može kombinovati sa urmama, orašastim plodovima, kokosom i drugim sastojcima.
Nutritivne vrednosti na 100 g
| Energetska vrednost |
1568 kJ / 379 kcal |
| Masti |
21,7 g |
| od kojih zasićene masne kiseline |
12,9 g |
| Ugljeni hidrati |
10,5 g |
| od kojih šećeri |
0 g |
| Proteini |
18,5 g |
| So |
0,25 g |
Sastav: 100% sirovi organski kakao prah.
Način upotrebe: Dodati željenu količinu u tople ili hladne napitke, smutije, šejkove, kaše, musli ili koristiti u pripremi kolača i drugih poslastica.
Pakovanje: Top Food.
Napomena: Kakao prirodno sadrži teobromin i manju količinu kofeina. Osobe osetljive na stimulanse treba da prilagode količinu i vreme konzumiranja.
