Ulje makadamije je posebno cenjeno zbog visokog udela nezasićenih masti, što ga čini izuzetno korisnim za održavanje zdravlja srca i smanjenje rizika od srčanih bolesti.
Izuzetno je bogato oleinskom kiselinom koja je dokazano efikasna u smanjenju upalnih procesa u organizmu, poboljšavanju memorije, povećanju nivoa testosterona i smanjenju simptoma astme.
Osim toga, oleinska kiselina igra ključnu ulogu u regulaciji holesterola, povećavajući nivo „dobrog“ HDL holesterola i smanjujući „loš“ LDL holesterol.
Mononezasićene kiseline, koje su prisutne u velikim količinama, takođe pružaju zaštitu od različitih vrsta raka i srčanih oboljenja, smanjujući rizik od metaboličkih poremećaja kao što su rezistencija na insulin i dijabetes.
Istraživanja su pokazala da može pomoći u smanjenju oscilacija u nivou šećera u krvi kod dijabetičara.
Osim toga, ulje je bogato vitaminima E i A, kao i skvalenom, što doprinosi sintezi vitamina D i pruža zaštitu od UV zračenja.
Visok sadržaj magnezijuma povoljno utiče na zdravlje kostiju, tkiva i ćelija, stabilizujući centralni nervni sistem i srčani ritam. Važno je napomenuti da ne sadrži transmasti, pa pruža isti broj kalorija kao i maslinovo ulje, odnosno 120 kalorija po supenoj kašici.
Ističe se i po svojoj visokoj tački zagrevanja u poređenju sa maslinovim uljem, omogućavajući njegovu upotrebu na visokim temperaturama bez gubitka nutritivnih vrednosti. Može se koristiti kako za dinstanje, tako i za prženje, pružajući ukus koji podseća na makadamija orahe.
Ovo ulje ima brojne prednosti, uključujući:
- Pomoć u mršavljenju
- Smanjenje rizika od srčanih bolesti
- Negu kože i kose
- Učvršćivanje kostiju
- Smanjenje simptoma alergija i astme
- Pomoć kod dijabetesa
- Zaštitu od nekoliko vrsta raka
Ulje makadamije je takođe blagotvorno za kosu, štiteći je od oštećenja i pružajući neophodnu vlagu. Takođe je odlično za negu kože, posebno zrele kože, zbog svog visokog sadržaja palmitoleinske kiseline.
Zavirite u poreklo ove čudesne biljke!
Makadamija, poznata i kao australijski orah, potiče od drveta istog naziva, Macadamia integrifolia, koje raste u različitim delovima sveta poput severne Australije, srednje i južne Amerike, i južnih delova Afrike. Ovo drvo može narasti i do 15 metara visine i počinje davati plodove nakon sedme godine.
Pakovanje 100ml Eterra
Cena se redovno ažurira
