Bulgur organski 200g Biošpajz
Organski bulgur je izuzetno bogat ugljenim hidratima, koji su ključni izvor energije za mnoge ljude. Proizveden od organski gajene pšenice, često od durum pšenice, ključni je sastojak mnogih omiljenih jela poput pilava, povrća i supa. Ova žitarica je poznata po visokoj hranljivoj vrednosti i često se koristi kao zamena za kus kus ili pirinač.
Pored toga ima najviši sadržaj proteina od svih žitarica, te značajne količine vitamina B, cinka, gvožđa i vlakana. Njegova konzumacija se preporučuje u ishrani jer doprinosi borbi protiv raka, dijabetesa i srčanih bolesti.
U poređenju sa smeđim pirinčem, bulgur ima duplo manje kalorija i duplo više dijetetskih vlakana, što ga čini idealnim izborom za one koji vode računa o ishrani.
Osim nutritivnih benefita, blagotvorno deluje na zdravlje bubrega, hrani srce i ima umirujući efekat, čineći ga korisnim i kod menopauzalnih simptoma iritacije.
Bulgur je posebno preporučljiv za decu i starije osobe.
Proces njegove proizvodnje uključuje uklanjanje ljuske, delimično kuvanje, sušenje i mlevenje pšenice, čime se skraćuje vreme pripreme. Može biti fino, srednje ili krupno mleven, ili pak ostati u obliku celog zrna, što određuje njegovu upotrebu u različitim receptima.
U kulinarstvu se koristi u mnogim kuhinjama poput grčke, turske, mediteranske, bliskoistočne i indijske, gde se često koristi u pripremi pilava, jela sa povrćem i supa.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetske vrednosti 1490 kJ / 350 kcal
Masti 1g
od kojih zasićene masne kiseline 0,2g
Ugljeni hidrati 60g
od kojih šećeri 1g
Vlakna 10g
Proteini 12g
So 0g
Pakovanje 200g Biošpajz
Cena se redovno ažurira
