Crni biber u zrnu 100g

125.00RSD

Kategorija: Oznake: ,

Crni biber u zrnu 100g

Crni biber u zrnu (Piper nigrum L.) vodi poreklo iz vlažnih prašuma zapadne indijske obale. Crni biber je nezreo zeleni plod koji sušenjem dobija tamnu boju. Ima izražen oštar aromatični miris i oštar ljuti ukus.

Crni biber je univerzalni začin za pripremanje svih vrsta pečenog i kuvanog mesa, gulaša, supa, marinada, sosova,…

Pojačava lučenje stomačnih sokova, pa olakšava varenje posebno teške hrane, a stimulativno djeluje i na krvotok. Oštrinu biberu daje alkaloid piperin, sadržaj piperina je od 5 do 10 % zavisno od vrste, dok miris bibera potiče od etarskih ulja. Pojačava apetit, utiče na probavu, prikriva neprijatan zadah.

Način upotrebe:

Biber je univerzalan začin koji se koristi  za sve vrste marinada, kuvanu ribu, jela od mesa, supe, variva, salate, sosove. Ulazi u sastav mnogih začina a koristi se i u proizvodnji parfema.

Pogledajte i naše ostale vrste bibera:

  • Beli mleveni
  • Crni mleveni
  • Crni u zrnu
  • Beli u zrnu
  • Crveni u zrnu
  • Piment u zrnu
  • Piment mleveni
  • Zeleni u zrnu
  • Mix biber

Pakovanje 100g rf

Original pakovanje 1kg

Cena se redovno ažurira

Facebook
Instagram
error: Sadržaj je zaštićen!
Scroll to Top