Crveni biber u zrnu 20g

230.00RSD

Crveni biber ima sladak, aromatičan ukus sličan terpentinu, blago drvenast i sličan borovici. Puna se aroma razvija tek kada se zrnca samelju.
Kategorija: Oznake: ,

Crveni biber u zrnu 20g

Crveni biber u zrnu ima sladak, aromatičan ukus sličan terpentinu, blago drvenast i sličan borovic. Puna se aroma razvija tek kada se zrnca samelju.

Raste na brazilskom stablu bibera koje nije srodno s biberom, nego pripada porodici rujevki.

Zimzeleno stablo može narasti do 9 metara i ima sićušne bele cvetiće iz kojih se razvijaju zelene bobice. Dobija se kada se uberu potpuno zrela zrna koja se potapaju u slanu vodu, a zatim zamrzavaju ili brzo suše. Njegov miris najčešće se opisuje kao mešavina mirisa bibera i limuna.

Pun ukus oslobađa se mlevenjem zrna a delikatnu aromu daće raznim umacima za ribu, svinjetini, pilećim medaljonima i sl. Takođe, prefinjeni ukus daće sladoledu i čokoladi.

Korišćenje:

Pakovanje 20g rf

Cena se redovno ažurira

Facebook
Instagram
error: Sadržaj je zaštićen!
Scroll to Top