Organski amarant je veoma je odličan izvor proteina, dijetetskih vlakana i menerala, naročito gvožđa i magnezijuma. Pogodan je za uravnoteženu ishranu vegetarijanaca i korišćenje tokom posta. Jako hranljiva namirnica, uspeva čak i na vrlo posnoj i sušnoj zemlji. Najviše se koristi u Kini, Indiji, Africi i Rusiji. Semenke amaranta podsećaju na kinou i ne sadrže gluten, što ih čini pogodnim za ishranu osoba koje boluju od celijakije.
Sastav:
100% organski amarant
Amarant je hranljivo seme slično kinoi, koje uspeva na sušnim zemljištima u Kini, Indiji, Africi i Rusiji. Bez glutena, lako se vari i ne opterećuje digestivni sistem. Bogat vitaminima K, C, A, D, E i B-kompleksom (posebno B6), kao i mineralima poput gvožđa, magnezijuma i kalcijuma, savršen je za zdravu ishranu i jačanje organizma.
Zdravstvene prednosti amaranta
Amarant nudi širok spektar benefita, čineći ga vrednim dodatkom ishrani:
- Jača srce: Esencijalne masne kiseline podržavaju kardiovaskularni sistem i smanjuju rizik od srčanih oboljenja.
- Poboljšava probavu: Visok sadržaj vlakana olakšava rad creva i sprečava zatvor.
- Podrška trudnicama: Folna kiselina pomaže razvoj kičme i lobanje ploda tokom trudnoće.
- Čisti jetru: Sumpor podržava lučenje žuči, pomažući detoksikaciju organizma.
Zašto volimo amarant?
Amarant je omiljen zbog svoje svestranosti i nutritivne vrednosti. Sadrži esencijalne kiseline poput lizina, metionina i cisteina, koje jačaju vezivna tkiva i nadmašuju proteine drugih žitarica. Kao bezglutenska superhrana, pogodan je za osobe sa celijakijom, vegetarijance i one koji poste. Njegov blagi, orašasti ukus lako se kombinuje sa drugim namirnicama, čineći ga idealnim za raznovrsne recepte. Pored toga, pomaže u održavanju zdravih kostiju, poboljšava imunitet i pruža energiju za aktivan dan.
Kako koristiti amarant?
Kuvajte ga kao pirinač, koristite je u salatama, supama, kašama ili pecivima. Pomešajte 1 šolju amaranta sa 2,5 šolje vode i kuvajte 20 minuta za meko, hranljivo jelo. Može se samleti u brašno za bezglutenske recepte ili dodati u smutije za dodatne proteine. Redovna konzumacija uz uravnoteženu ishranu pojačava zdravstvene koristi, podržavajući probavu, srce i vitalnost. Čuvajte na suvom mestu i koristite u raznovrsnim jelima za maksimalan užitak i nutritivnu vrednost.
Alergen Info: Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost 102 kcal
Proteini 3g
Ugljeni hidrati 1g
Masti 1g
Pakovanje 500g
Zemlja porekla i uvoza Indija
Uvozi, pakuje i pušta u promet Beyond doo
Cena se redovno ažurira