Brašno od prosa je idealna opcija za osobe obolele od celijakije ili intolerantne na gluten jer ne sadrži ovu supstancu.
Zdravstvene Prednosti Prosenog Brašna
Proso jača bubrege, slezinu i pankreas, sprečava rast bakterija i može pomoći u prevenciji pobačaja. Takođe je efikasno u smanjenju rasta bakterija u ustima i suzbijanju prekomernog rasta kandide. Ovo brašno je bogato vitaminima B kompleksa, mineralima kao što su kalcijum, gvožđe, natrijum, magnezijum i cink, te ima visok procenat aminokiselina.
Recept za Bezglutenski Hleb od Prosenog Brašna
Sastojci:
- 300 g brašna od prosa
- 200 g Premium Univerzal Mix-a (bezglutensko brašno)
- 20 g pekarskog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 25 ml maslinovog ulja
- 500 ml mlake vode
Uputstvo:
- Pomešajte suve sastojke, dodajte postepeno vodu dok ne dobijete glatko testo.
- Testo sipajte u prethodno premazan kalup ili tepsiju sa dubljim ivicama i ostavite na toplom mestu 40 minuta da naraste.
- Zagrejte rernu na 230°C i pecite hleb oko 30 minuta dok ne dobije zlatno-žutu koru.
Pakovanje 500g Aleksandrija
Cena se redovno ažurira