Crni Biber Mleveni: Začin Sa Izraženim Karakterom
Mleveni crni biber (Piper nigrum L.) potiče iz vlažnih prašuma zapadne obale Indije. Nastaje sušenjem nezrelih, zelenih plodova, koji dobijaju tamnu boju. Njegova karakteristična oštra aroma i ljut ukus čine ga neizostavnim dodatkom u mnogim jelima.
Crni biber je univerzalni začin koji obogaćuje ukus svih vrsta mesa, gulaša, supa, marinada i sosova. Poboljšava varenje teške hrane podstičući lučenje stomačnih sokova i stimulišući krvotok. Sadržaj alkaloida piperina, koji varira između 5 do 10 % u zavisnosti od vrste, daje biberu oštrinu, dok miris potiče od etarskih ulja. Osim što pojačava apetit, crni biber doprinosi i boljoj probavi, dok prikriva neprijatan zadah.
Načini Upotrebe:
- Jela Od Mesa: Dodajte crni biber u pripremu raznih jela od mesa kako biste im dali dublji i intenzivniji ukus.
- Supe i Variva: Upotrebite ga u kuvanim jelima poput supa i variva kako biste im obogatili ukus i aromu.
- Salate i Sosovi: Dodajte malo crnog bibera u salate i sosove kako biste im dali pikantan i karakterističan ukus.
- Univerzalni Dodatak: Biber se koristi i za pripremu marinada, jela od ribe, kao i u proizvodnji mnogih začinskih mešavina i parfema.
Pakovanje 100g rf
Original pakovanje 1kg
Cena se redovno ažurira
