Crveni pirinač je izuzetno korisna namirnica koja se razlikuje od belog pirinča po svom egzotičnom izgledu i intenzivnijem ukusu. Ova žitarica, popularna na Dalekom istoku, nije samo prehrambena namirnica već se vekovima koristi kao dijetetski preparat u Kini, pomažući u lečenju bolesti srca i čišćenju krvnih sudova.
Sastav:
Organski crveni pirinač
Zemlja porekla: Tajland
Nutritivne i Zdravstvene Prednosti
1. Prirodni Statini: Crveni pirinač se dobija fermentacijom belog pirinča gljivicom Monascus purpureus, što rezultira ekstraktom bogatim monakolinima. Ove supstance su prirodni statini, inhibitori enzima odgovornog za sintezu holesterola.
2. Snižavanje Holesterola: Studije su pokazale da konzumacija crvenog pirinča može značajno smanjiti nivo holesterola i triglicerida u krvi u roku od osam sedmica. Ispitivanja na 5.000 pacijenata koji su preživeli srčani udar pokazala su pozitivan uticaj na oporavak srca.
3. Podrška Digestivnom Sistemu: Poboljšava probavu, pomaže kod stomačnih tegoba i doprinosi zdravlju creva. Takođe može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, smanjenju upala i ublažavanju simptoma metaboličkog sindroma.
4. Bogatstvo Nutrijentima: Ova žitarica sadrži gvožđe, cink, mangan, fosfor, kalijum, magnezijum, kalcijum, bakar, fluor, vitamine B kompleksa i vitamin E. Masti u crvenom pirinču su nezasićene, a visok sadržaj biljnih vlakana doprinosi osećaju sitosti i podržava zdravlje probavnog sistema.
5. Bez Glutena: Crveni pirinač je prirodno bez glutena, što ga čini pogodnim za osobe sa celijakijom i drugim netolerancijama na gluten. Blagotvoran je i za osobe sa anemijom.
6. Preporuke za Upotrebu: Trudnice i pacijenti na terapiji statinima treba da vode računa o unosu crvenog pirinča zbog njegovog sadržaja prirodnih statina. Takođe, osobe sa teškom disfunkcijom bubrega treba da budu oprezne.
Priprema
Crveni pirinač se uvek priprema tako što se dobro opere, a zatim kuva do 40 minuta, nakon čega se procedi. Pre kuvanja, preporučuje se odnos vode i pirinča 2:1. Ova namirnica se može koristiti u raznim jelima, kao što su rižoto, salate, ili kao dodatak glavnim jelima.
Alergen Info: Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetske vrednosti 1528kJ/360kcal
Masti 2g
od kojih zasićene masne kiseline 0g
Ugljeni hidrati 76g
od kojih šećeri 0g
Proteini 7g
Vlakna 2g
So 0g
Pakovanje 500g
Zemlja porekla i uvoza Tajland
Uvozi, pakuje i pušta u promet Beyond doo
Cena se redovno ažurira
