Šareni biber mix

Šareni biber mix

Šareni biber je pravo blago, mix bibera sa mlinom je savršen odnos i spoj naglašavaju poseban ukus svakog sastojka.

Miks je blag, aromatičan i savršen za začinjavanje, oplemenjivanje i dekorisanje.

Crni biber nastaje od zelenih (nezrelih) bobica koje se posle berbe suše na suncu i tako dobiju crnosmeđu boju, a površina im postane hrapava i smežurana i najljući je od svih. Zeleni je danas prilično popularan pošto ima veoma prijatnu aromu.

Svež biber može da se održi u frižideru svega osam do deset dana, zato se zelene bobice najčešće stavljaju u presolac i prodaju u bočicama.

Beli biber se dobija od crvenih (znači, zrelih) bobica koje se posle berbe ovlaže, pa spoljna opna nabubri i otpadne. Bobice se potom suše. Beli nije mnogo ljut, ali zato ima jaku aromu.

Nekada se i crveni biber pripremao za tržište kao i zeleni, naime, bobice su se stavljale u presolac. Crvene bobice su veoma aromatične i ljute.

Sastav:

crni, beli, zeleni i crveni biber

Upotreba:

Odlično se slaže sa jelima sa pečenim mesom, ribom, povrćem, supama, umacima i jelima sa krompirom.

Pakovanje 25g i 1kg

Cena se redovno ažurira