Susam seme 100g
Susam sprečava zgrušavanje krvi, leči hemoroide, migrenu i opekotine, snižava nivo lošeg holesterola i olakšava pražnjenje creva.
Semenke susama jedan su od najkorišćenijih dodataka ishrani, a ulje dobijeno iz njih veoma je kvalitetnu, pa se često koristi kao zamena za maslinovo ulje.
Vitamini B, A, E, lecitin, niacin, brojni minerali poput kalcijuma, kalijuma i magnezijuma, fosfora, gvožđa, cinka i selena…govore sami po sebi o vrednosti ove, veličinom vrlo sitne ali učinkom po zdravlje, vrlo moćne biljke.
Sadrži i dve posebne vrste biljnih vlakana – sesamin i sesamolin, koje dokazano snižavaju nivo holesterola u krvi. Veoma bogat fitosterolima – supstancama koje su sličnog hemijskog sastava kao holesterol – što ovu biljku čini idealnom za njegovo suzbijanje.
Poznato je antikoagulativno svojstvo ovih blagotvornih semenki jer doprinose sprečavanju zgrušavanja krvi, što je posebno značajno za prevenciju pojave krvnog ugruška – tromba. Osobe u rizičnoj grupi, kojima preti stvaranje tromba, trebalo bi da koriste susamovo ulje u svakodnevnoj ishrani.
Koristi se:
- Protiv migrene
- Protiv osteoporoze
- Protiv zatvora
- Jačanje potencije
- Za krvne sudove
- Protiv hemoroida
- Opekotine
- Respiratorne infekcije i kašalj.
Recept za tahini:
Tahini je pasta koja se dobija mlevenjem susamovih semenki koje mogu biti prethodno tostirane ili netostirane. Semenke tostirajte na teflonskom tiganju na srednje jakoj vatri 5-6 minuta.
Pri tome mešajte drvenom varjačom da ne zagori, inače bi tahini mogao ispasti gorak. Znaćete da je gotovo kad se bude čulo učestalo pucketanje. Tada ih treba skloniti s vatre i pustiti susam da se malo ohladi.
Dodajte semenke u multipraktik i miksajte dok se semenke ne počnu pretvarati u pastu. Tada dodajte malo soli i ulja od bundeve i nastavite s miksanjem dok ne dobijete pastu koja je glatka i kremasta.
Začine dodajte po želji.
Prijatno 🥰
Ako se pitate šta ide uz humus osim čipsa i tostiranog hleba, evo nekoliko odličnih opcija koje vredi razmotriti:
- Integralni krekeri
- Bagel čips (⭐️ najbolji čips sa humusom)
- Perece
- Tortilja čips
- Dvopek
- Hrskavi hleb sa belim lukom
- Lanene pločice
Pakovanje 100g rf
