Suvi vrganj 20g

170.00RSD

Suvi vrganj 20g

Sastav: 100% suvi vrganj. Ergosterol jesterolnojedinjenje koje je često prisutno u gljivama. Dodatno, voćna tela imaju oko 30mg ergosterol peroksidana 100g suve pečurke.

Ergosterol peroksid jesteroidniderivatsa širokim spektrombioloških aktivnosti, uključujući antimikrobne i antiinflamatorne aktivnosti, icitotoksičnoastza razne tumorskećelijske linijeuzgajene nalaboratorijskim kulturama.

Fitohelatini daju Bedulis otpornost na toksične teške metale kao pto je kadmijum. Ova pečurka isto tako sadrži protein koji vezuje šećere, ili lektin, koji ima afinitet za šećere ksiloza i melibioza.

Lektin je mitogen – drugim rečima, on stimuliše ćelije da počnu proces ćelijske deobe, što dovodi do mitoze. Osim toga, lektin ima antivirusna svojstva, on inhibira enzim reverznu transkriptazu virusa ljudske imunodeficijencije.

Druge studije sugerišu da Bedulisisto tako ima antivirusno dejstvo protiv Vaccinia virusa i virusa mozaika duvana gajenog u kulturi. Antivirusna jedinjenja iz pečurki su predmet interesa u biomedicinskim istraživanjima zbog njihovog potencijala da unaprede razumevanje virusne replikacije, i kao novi lekovi za tretman virusnih bolesti.

Plodna tela imaju visokantioksidativnikapacitet, verovatno usled kombinacije raznihorganskih kiselina( kao što su oksalna, limunska, jabučna, sukcinskaifumarna), tokoferolnih, fenolnih jedinjenjaialkaloida, najveća antioksidativna aktivnost je u gljivičnim kapama.

Osim toga, utvrđeno je da voćna tela imaju 528mg antioksidansnog jedinjenjaergotioneinapo kilogramu svežih pečurki, ta vrednost je najviša među mnoštvom testiranih prehrambenih proizvoda u jednoj studiji.

Uputstvo za upotrebu:

pečurke ostaviti u 3dl mlake vode da rehidriraju, a zatim ih oprati pod mlazom mlake vode. Nakon toga, mogu se pohovati ili dodavati u druga jela.

Čaj:

u 4dl vode 20 minuta kuvati komad pečurke, a zatim ostaviti da odstoji još 30 minuta. Procediti i čaj piti u toku celog dana. Kuvane komade pečurke iskoristiti pri spremanju jela, kao začin.

Pakovanje 20g

Cena se redovno ažurira

Facebook
Instagram
error: Sadržaj je zaštićen!
Scroll to Top