Dimljeni tofu pikant 250g
Dimljeni tofu od soje pikant je dobijen fermentacijom sojinog mleka. Odlična zamena za dimljeni sir ili kačkavalj. Ukus mu je prijatno slankast sa aromom mirođije. Tofu se proizvodi soje, morske soli, vode i začina .
Bez dodatog konzervansa, veštačkih boja, aroma, posno na vodi. Ne sadrži sirovine životinjskog porekla pa je pogodan za dane posta, vegetarijance i vegane.
U odnosu na ostale izvore proteina, soja je u ishrani nezamenljiva. Npr. porcija svinjskog mesa sadrži oko 24g masti a u jednoj porciji tofu sira naćićete samo 6 g masti i 0 g holesterola.
Soja ima veoma male količine zasićenih masti, a ne sadrži ni holesterol. Bogata lako svarljivim proteinima pa je pogodan za sve kojima je u ishrani neophodna kvalitetna količina proteina. Prepručuje se makrobiotičarima, vegetarijancima, sportistima kao i svima koji drže do zdravlja ili su na režimu redukovane ishrane.
Tofu sadrži sve esencijalne amino kiseline i to ga čini jedinstvenim. Postoji 20 uobičajnih amino kiselina od kojih su 8-10 esencijalne. To znači da njih organizam mora unositi kako bi funkcionisao.
Sadrži sve esencijalne amino kiseline pa je samim tim soja jedini kompletan biljni izvor proteina. Dodavanjem umerenih količina tofua u ishranu, učinićete veliku stvar. Smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta raka, smanjuje verovatnoću razvoja kardiovaskulanih bolesti, snižava holesterol i sprečava aterosklerozu.
Može se pržiti, dinstati, peći u rerni, grilovati ili koristiti kao dodatak čorbama i raznim varivima. Sam po sebi ima veoma blag ukus i zbog toga ga je dobro marinirati, obložiti začinima ili koristiti uz razne umake. Odlična alternativa za dimljeni sir (kačkavalj) . Iako je proizveden od soje zadovoljava ukuse ljudi koji ne žele ili nisu u mogućnosti da konzumiraju sireve napravljene od mleka.
Sastav:
soja, morska so, sušeno povrće (šargarepa, celer, paškanat, mirođija).
Nutritivna vrednost na 100g :
Energetska Vrednost Kcal 284
Energetska Vrednost KJ 1189
Masti 14g
Mononezasićene masti 0g
Polinezasićene masti 0g
Zasićene masti 3g
Ugljeni hidrati 16g
Šećeri 8g
Vlakna 0g
Proteini 21g
Pakovanje 250g Uljarica SSM
