Dimljeni tofu pikant
Dimljeni Tofu pikant je dobijen fermentacijom sojinog mleka. Ukus mu je prijatno slankast sa aromom mirođije. Dimljeni tofu se proizvodi soje ,morske soli, vode i začina .
Bez dodatog konzervansa, veštačkih boja, aroma, posno na vodi
Ne sadrži sirovine životinjskog porekla pa je pogodan za dane posta, vegetarijance i vegane. Ne sadrži GMO.
Manje masti i holesterola
U odnosu na ostale izvore proteina, tofu je u ishrani nezamenljiv. Npr. porcija svinjskog mesa sadrži oko 24g masti a u jednoj porciji tofu sira naćičete samo 6 g masti i 0 g holesterola.
Tofu ima veoma male količine zasićenih masti, a ne sadrži ni holesterol.
Proteini
Najbogatiji izvori proteina su namirnice životinjskog porekla i mlečni proizvodi. To su crveno meso, živinsko meso, jaja, morski plodovi, mleko, sir, jogurt…
Tofu je bogat lako svarljivim proteinima pa je pogodan za sve kojima je u ishrani neophodna kvalitetna količina proteina.
Prepručuje se makrobiotičarima, vegetarijancima, sportistima kao i svima koji drže do zdravlja ili su na režimu redukovane ishrane.
Amino kiseline
Tofu sadrži sve esencijalne amino kiseline i to ga čini jedinstvenim. Postoji 20 uobičajnih amino kiselina od kojih su 8-10 esencijalne. To znači da njih organizam mora unositi kako bi funkcionisao.
Soja sadrži sve esencijalne amino kiseline pa je samim tim tofu jedini kompletan biljni izvor proteina.
Zdravlje
Dodavanjem umerenih količina tofu sira u ishranu, učinićete veliku stvar. Tofu smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta raka, smanjuje verovatnoću razvoja kardiovaskulanih bolesti, snižava holesterol i sprečava aterosklerozu.
Korišćenje
Tofu dimljeni se može pripremiti na mnogo načina
Može se pržiti, dinstati, peći u rerni, grilovati ili koristiti kao dodatak čorbama i raznim varivima. Sam po sebi ima veoma blag ukus i zbog toga ga je dobro marinirati, obložiti začinima ili koristiti uz razne umake.
Ukoliko imate mogućnost, i ako do sad niste probali tofu, preporučujemo vam da kupite dimljeni jer ima znatno izraženiji i zanimljiviji ukus.
Sastav :
Soja ,morska so i voda i začini .Posno na vodi.
Na 100g proizvoda :
Energetska Vrednost Kcal 284
Energetska Vrednost KJ 1189
Masti 14.9g
Mononezasićene masti 0g
Polinezasićene masti 0g
Zasićene masti 3.20g
Ugljeni hidrati 16.6g
Šećeri 8.3g
Vlakna 0g
Proteini 21g
Dimljeni tofu pikant 250g Uljarica SSM
