Dulse alge u prahu 25g
Dulse alge u prahu (Palmaria Palmata) je alga nijanse od braon-crvene do ljubičasto-crvene boje, ručno sakupljena i sušena na niskoj temperaturi. Strukturom je hrskava. Idealna je za različite salate, jela sa povrćem, supe, priloge.
Kao plodovi mora u sebi sadrže lako svarljive ugljene hidrate, biljne belančevine, proteine, esencijalne aminokiseline, vitamine (A, B1, B2, B6, C, E i D , B12), minerale (jod, kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, natrijum, magnezijum). Alge su jedna od namirnica najbogatijih kalcijumom.
Alge imaju veliku količinu joda, i mi ih primarno znamo baš po sadržaju ovog elementa.
Crvene i zelene alge imaju količinu joda koja, ako ih pojedemo samo jedan gram dnevno, obezbeđuje dnevnu potrebu za ovim mikroelementom.
Sadrže malo masti, svega 1 do 5% suve materije, ali te masti imaju visoki procenat esencijalnih masnih kiselina. Sadrže linoleinsku i alfa-linoleinsku masnu kiselinu. Takođe, imaju visok nivo vlakana, 32 do 50% suve materije, koja smanjuje holesterol.
Zatim, sadrže esencijalne masne kiseline, omega-3 i omega-6. Sadrže i posebne vrste biljnih vlakana sa zanimljivim svojstvima. One su prirodna hrana, dobra za zdrav život, ali i lek koji je priroda podarila. Treba ih koristiti u svakodnevnoj upotrebi kao dopunu redovnoj ishrani.
Dulse alga je vrlo korisna u prevenciji i lečenju mnogih tegoba:
Podstiču detoksikaciju organizma.
Pročišćavaju krv.
Odlično deluju na koštanu srž.
Izvrsne su za mršavljenje.
Uspešne su u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Mogu pomoći u regulaciji šecera u krvi jer njihovo vlaknasto tkivo usporava brzinu kojom se hrana vari i apsorbuje u krvotok.
Ovi blagotvorni plodovi utiču i na regulisanje funkcije jajnika i menstrualnog ciklusa.
Veoma su bogate gvožđem, pa se koriste u slučaju nedostatka gvoždja, jačaju imunitet.
Način upotrebe:
Potrebno ih je oprati pre upotrebe i ostaviti da se namaču s malo soli oko 5 minuta. Nakon namakanja volumen se može povećati oko četiri puta. Kuvaju se oko 30 minuta. Preporučuje se konzumirati maksimalno 1g alge dnevno po osobi. Koristi se za supe, čorbe, salate i sa drugim povrćem kao dodatak hrani (začin) i kao ukras. Skuvana alga je crvenoljubičaste boje.
Pakovannje 25g We Are One
