Malteks ječmeni slad 960g
Malteks poznat i kao ječmeni slad predstavlja prirodni proizvod proizveden ekstrakcijom celog zrna ječma. Ovaj sirup, karakterističnog ukusa i mirisa, kao i boje slične medu, deluje umirujuće na suv kašalj i olakšava proces iskašljavanja.
Osim toga, Malteks se koristi kao prirodni zaslađivač u raznim jelima i pićima.
Proizvodi se isključivo od zrna ječma, sadržeći samo prirodni šećer, odnosno maltozu. Gusta sirupasta masa, nalik medu, nastaje kao rezultat procesa ekstrakcije i konzistencije slada od ječma.
Bogat svim vodom rastvorljivim sastojcima, koji su zgusnuti pod vakuumom, što omogućava očuvanje prirodnih svojstava tokom proizvodnog procesa.
U njegovom sastavu se ističe visok nivo šećera, uključujući brzoresorbujuće i više šećere, zajedno s obiljem mineralnih materija. Ovaj proizvod je poznat i po svojoj sposobnosti da poveća baznost organizma.
Prednosti korišćenja Malteksa su mnogobrojne!
Posebno pogodan za dijabetičare i osobe koje žele da održe stabilan nivo šećera u krvi. Preporučuje se i u ishrani dece, sportista i trudnica, ali uzmereno, jer iako je prirodan proizvod, u prekomernim količinama može imati uticaj na telo.
Preporučuje se i u ishrani osoba koje se bave težim fizičkim radom ili sportom, jer može pružiti dodatnu energiju. Takođe se koristi u industriji pekarskih, poslastičarskih i konditorskih proizvoda,
Malteks se često se koristi zbog svojih senzornih svojstava, koji utiču na boju i fermentaciju testa, kao i očuvanje svežine proizvoda. Tokom procesa pečenja, dolazi do karamelizacije šećera, dajući proizvodima lepu hrskavu koru, dok melanoidini doprinose specifičnoj prijatnoj aromi.
Sastav:
Maltoza, glukoza, fruktoza, maltotrioza, belančevine, minerali (Na, K, P, Ca, Mg, Fe), vitamini B kompleksa,, E, provitamin vitamina A.
Ne sadrži aditive i konzervanse.
Bez dodatka šećera.
Nurtitivna vrednost:
Energetska vrednost 29 kcal
Proteini 4g
Ugljeni hidrati 88g
Masti g
Cena se redovno ažurira
Pakovanje 960g
Cena se redovno ažurira
