Pšenično integralno brašno dobija se mlevenjem celog zrna pšenice, bez prosejavanja. Bogato je mineralima i vitaminima, naročito vitaminima E i B-kompleksa kao i celuloznim vlaknima.
Pšenica je inače povoljna za probavu, pospešuje pokrete creva i ključno je za pravilnu ishranu. Dijetetska vlakna su ključna za zdravlje, sprečavaju zatvor, snižavaju holesterol, ubrzavaju metabolizam i pomažu u održavanju optimalne telesne težine. Redovna konzumacija vlakana smanjuje rizik od srčanih oboljenja, moždanog udara i dijabetesa.
Nutricionisti smatraju integralno pšenično brašno jednom od najkompletnijih namirnica, često konzumiranu u obliku hleba, testenina, kolača i drugih pekarskih proizvoda. Integralno brašno se lako obrađuje, omogućavajući pripremu ukusnih hlebova, testenina, peciva i drugih pekarskih proizvoda.
Hleb od ovog brašna ima tamniju boju, grubu strukturu i karakterističan, pun ukus. Kao veoma zdrava hrana upotreba pšenice reguliše probavne i kardiovaskularne probleme.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost kcal 350
Energetska vrednost kJ 1472
Ukupno belančevina 10g
Ukupno ugljenih hidrata 72g
Ukupno masti 2,50g
Pakovanje 750g Čeković
Cena se redovno ažurira
