Sušene Morske Alge Vakame: Prirodni Blagoslov za Vašu ishranu
Sušene morske alge vakame (wakame), ne samo da obogaćuju vaša jela blagim ukusom i mekanom teksturom, već su i dragoceni dodatak brojnim jelima, posebno miso supama i kuvanom povrću.
Vakame alga se često koristi u zdravoj ishrani jer ima lekovita svojstva.
Zdravstvene Prednosti Morskih Algi
-
Detoksikacija i Čišćenje Organizma
Alginat, jedinjenje prisutno u morskim algama, dokazano je efikasno u vezivanju toksina i teških metala poput stroncijuma, arsena i olova, izlučujući ih iz organizma putem stolice.
-
Poboljšanje Cirkulacije Krvi
Vakame sadrže supstancu koja može uticati na viskozitet krvi, efikasno rastvarajući trombove. Njihovo dejstvo je čak jače od popularnog leka heparina.
-
Bogatstvo Kalcijumom, Vitaminima i Mineralima
Vakame alga je izuzetno bogata kalcijumom, vitaminima i mineralima, što ih čini idealnim za održavanje zdravlja. Bogate kalcijumom, gvožđem, vitaminima A, C, B3 i belančevinama čini ih pravim draguljem. Njihova antibakterijska svojstva, podrška detoksikaciji organizma, stimulacija cirkulacije krvi i hormonalna regulacija čine ih važnim dodatkom ishrani.
Primena u Kozmetici
Vakame ne samo da su korisne u ishrani, već se koriste i u kozmetici. One jačaju kosu i nokte, pružajući im dodatnu snagu. Takođe, pomažu u rehidrataciji i učvršćivanju kože, ostavljajući je blistavom i zdravom
Priprema:
Za pripremu, potopite alge u hladnu vodu 3 do 5 minuta. isecite ih na sitne komade i kuvajte u supi na tihoj vatri 10 minuta. Nakon namakanja vakame dobijaju karakterističnu zelenu boju.
Wakame su nezaobilazan dodatak u miso supama, uz povrće, ili pržene u dubokom ulju kao lagan obrok. Ako ih sameljete u prah, zajedno sa susamom, odlično se slažu kao začin uz mahunarke, semenke i žitarice. Vakame se mogu i pržiti u dubokom ulju i takve su same za sebe lagan obrok. Ako se zapeku i izmrve u prah, u kombinaciji sa susamom, odličan su začin za mahunarke i žitarice.
Sastav:
Vakame alge
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost 577kJ/138 kcal
Masti 4g
od kojih zasićene masne kiseline 0g
Ugljeni hidrati 41g
od kojih šećeri 0g
Proteini 18g
So 24g
Vlakna 35g
Pakovanje 200g
Cena se redovno ažurira
