Vakame alge (wakame) su morske alge karakterističnog umami ukusa. Pogodne su za supe, salate, pirinač i različita jela azijske kuhinje.
1.990 RSD
Sušene morske alge vakame (wakame), ne samo da obogaćuju vaša jela blagim ukusom i mekanom teksturom, već su i dragoceni dodatak brojnim jelima, posebno miso supama i kuvanom povrću.
Vakame alga se često koristi u zdravoj ishrani jer ima lekovita svojstva.
Alginat, jedinjenje prisutno u morskim algama, dokazano je efikasno u vezivanju toksina i teških metala poput stroncijuma, arsena i olova, izlučujući ih iz organizma putem stolice.
Vakame sadrže supstancu koja može uticati na viskozitet krvi, efikasno rastvarajući trombove. Njihovo dejstvo je čak jače od popularnog leka heparina.
Vakame alga je izuzetno bogata kalcijumom, vitaminima i mineralima, što ih čini idealnim za održavanje zdravlja. Bogate kalcijumom, gvožđem, vitaminima A, C, B3 i belančevinama čini ih pravim draguljem. Njihova antibakterijska svojstva, podrška detoksikaciji organizma, stimulacija cirkulacije krvi i hormonalna regulacija čine ih važnim dodatkom ishrani.
Vakame ne samo da su korisne u ishrani, već se koriste i u kozmetici. One jačaju kosu i nokte, pružajući im dodatnu snagu. Takođe, pomažu u rehidrataciji i učvršćivanju kože, ostavljajući je blistavom i zdravom
Za pripremu, potopite alge u hladnu vodu 3 do 5 minuta. isecite ih na sitne komade i kuvajte u supi na tihoj vatri 10 minuta. Nakon namakanja vakame dobijaju karakterističnu zelenu boju.
Wakame su nezaobilazan dodatak u miso supama, uz povrće, ili pržene u dubokom ulju kao lagan obrok. Ako ih sameljete u prah, zajedno sa susamom, odlično se slažu kao začin uz mahunarke, semenke i žitarice. Vakame se mogu i pržiti u dubokom ulju i takve su same za sebe lagan obrok. Ako se zapeku i izmrve u prah, u kombinaciji sa susamom, odličan su začin za mahunarke i žitarice.
Sušene morske alge vakame.
| Prosečne nutritivne vrednosti | Na 100 g |
|---|---|
| Energetska vrednost | 1230kj/294kcal |
| Masti | 4g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0g |
| Ugljeni hidrati | 41,6 |
| od kojih šećeri | 0g |
| Proteini | 21g |
| So | 8,1g |
Pakovanje 500g
Zemlja porekla Kina
Uvoznik SL COLOR
Sušene morske alge vakame (wakame), ne samo da obogaćuju vaša jela blagim ukusom i mekanom teksturom, već su i dragoceni dodatak brojnim jelima, posebno miso supama i kuvanom povrću.
Vakame alga se često koristi u zdravoj ishrani jer ima lekovita svojstva.
Alginat, jedinjenje prisutno u morskim algama, dokazano je efikasno u vezivanju toksina i teških metala poput stroncijuma, arsena i olova, izlučujući ih iz organizma putem stolice.
Vakame sadrže supstancu koja može uticati na viskozitet krvi, efikasno rastvarajući trombove. Njihovo dejstvo je čak jače od popularnog leka heparina.
Vakame alga je izuzetno bogata kalcijumom, vitaminima i mineralima, što ih čini idealnim za održavanje zdravlja. Bogate kalcijumom, gvožđem, vitaminima A, C, B3 i belančevinama čini ih pravim draguljem. Njihova antibakterijska svojstva, podrška detoksikaciji organizma, stimulacija cirkulacije krvi i hormonalna regulacija čine ih važnim dodatkom ishrani.
Vakame ne samo da su korisne u ishrani, već se koriste i u kozmetici. One jačaju kosu i nokte, pružajući im dodatnu snagu. Takođe, pomažu u rehidrataciji i učvršćivanju kože, ostavljajući je blistavom i zdravom
Za pripremu, potopite alge u hladnu vodu 3 do 5 minuta. isecite ih na sitne komade i kuvajte u supi na tihoj vatri 10 minuta. Nakon namakanja vakame dobijaju karakterističnu zelenu boju.
Wakame su nezaobilazan dodatak u miso supama, uz povrće, ili pržene u dubokom ulju kao lagan obrok. Ako ih sameljete u prah, zajedno sa susamom, odlično se slažu kao začin uz mahunarke, semenke i žitarice. Vakame se mogu i pržiti u dubokom ulju i takve su same za sebe lagan obrok. Ako se zapeku i izmrve u prah, u kombinaciji sa susamom, odličan su začin za mahunarke i žitarice.
Sušene morske alge vakame.
| Prosečne nutritivne vrednosti | Na 100 g |
|---|---|
| Energetska vrednost | 1230kj/294kcal |
| Masti | 4g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0g |
| Ugljeni hidrati | 41,6 |
| od kojih šećeri | 0g |
| Proteini | 21g |
| So | 8,1g |
Pakovanje 500g
Zemlja porekla Kina
Uvoznik SL COLOR
