1.990 RSD
Sušene morske alge vakame (wakame), ne samo da obogaćuju vaša jela blagim ukusom i mekanom teksturom, već su i dragoceni dodatak brojnim jelima, posebno miso supama i kuvanom povrću.
Vakame alga se često koristi u zdravoj ishrani jer ima lekovita svojstva.
Alginat, jedinjenje prisutno u morskim algama, dokazano je efikasno u vezivanju toksina i teških metala poput stroncijuma, arsena i olova, izlučujući ih iz organizma putem stolice.
Vakame sadrže supstancu koja može uticati na viskozitet krvi, efikasno rastvarajući trombove. Njihovo dejstvo je čak jače od popularnog leka heparina.
Vakame alga je izuzetno bogata kalcijumom, vitaminima i mineralima, što ih čini idealnim za održavanje zdravlja. Bogate kalcijumom, gvožđem, vitaminima A, C, B3 i belančevinama čini ih pravim draguljem. Njihova antibakterijska svojstva, podrška detoksikaciji organizma, stimulacija cirkulacije krvi i hormonalna regulacija čine ih važnim dodatkom ishrani.
Vakame ne samo da su korisne u ishrani, već se koriste i u kozmetici. One jačaju kosu i nokte, pružajući im dodatnu snagu. Takođe, pomažu u rehidrataciji i učvršćivanju kože, ostavljajući je blistavom i zdravom
Za pripremu, potopite alge u hladnu vodu 3 do 5 minuta. isecite ih na sitne komade i kuvajte u supi na tihoj vatri 10 minuta. Nakon namakanja vakame dobijaju karakterističnu zelenu boju.
Wakame su nezaobilazan dodatak u miso supama, uz povrće, ili pržene u dubokom ulju kao lagan obrok. Ako ih sameljete u prah, zajedno sa susamom, odlično se slažu kao začin uz mahunarke, semenke i žitarice. Vakame se mogu i pržiti u dubokom ulju i takve su same za sebe lagan obrok. Ako se zapeku i izmrve u prah, u kombinaciji sa susamom, odličan su začin za mahunarke i žitarice.
Vakame alge
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost 577kJ/138 kcal
Masti 4g
od kojih zasićene masne kiseline 0g
Ugljeni hidrati 41g
od kojih šećeri 0g
Proteini 18g
So 24g
Vlakna 35g
Pakovanje 500g
Cena se redovno ažurira
795 RSD
1.360 RSD
Raspon cena: od 1.530 RSD do 2.550 RSD
