Crni susam organski 200g
Organski crni susam, svojim intenzivnim ukusom i mirisom, predstavlja dragocen dodatak ishrani koji se često koristi i u medicinske svrhe.
Dok postoje različite vrste semenki susama, uključujući smeđe, žute, crne i bele, crni susam se ističe svojim bogatstvom hranljivih sastojaka i raznovrsnim koristima za zdravlje.
U kineskoj tradicionalnoj medicini, crni susam se već vekovima koristi zbog svojih nutritivnih i terapeutskih svojstava.
Poznat je po visokom sadržaju ulja u poređenju sa drugim semenkama, pri čemu to ulje zadržava dugotrajnu svežinu.
Osim toga je izuzetno bogat bakrom i cinkom, koji podržavaju zdravlje zglobova i kostiju, jačaju imunitet i održavaju čvrstinu kostiju. Takođe, sadrži sezamin i sezamolin, fitoestrogene koji pomažu u smanjenju holesterola i imaju antioksidativno dejstvo.
Pored svojih nutritivnih vrednosti, crni susam sadrži obilje vitamina A i E, proteina, i drugih hranljivih sastojaka koji podržavaju različite aspekte zdravlja.
Proteini čine oko 20% njegove ukupne težine, korisni su za rast mišića i predstavljaju važan izvor belančevina za pristalice vegetarijanske ishrane.
Takođe, vitamin B2, prisutan u ovom semenu, može ubrzati rast, pa se preporučuje deci u malim količinama.
Što se tiče minerala sadrži znatne količine gvožđa, bakra i cinka, koji su od vitalnog značaja za različite funkcije organizma, uključujući podršku imunološkom sistemu, sprečavanje osteoporoze i regulisanje metabolizma.
Osim toga, prisustvo lignana, dijetetskih vlakana i antioksidanata ga čini korisnim za zdravlje srca, probave i opšte dobrobiti organizma.
Priprema semenki crnog susama uključuje lagano prženje, što oslobađa njihov ukus i pojačava aromu.
One se često koristi u azijskim jelima, ali sve više nalazi svoje mesto i u evropskim kuhinjama, kao dodatak salatama, jelima sa pirinčem ili uz jogurt.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost 2399kJ/573kcal
Masti 49.67g
Od kojih zasićene masne kiseline 6.96g
Ugljeni hidrati 11.6g
Od kojih šećeri 0.3g
Proteini 17.73g
Vlakna 11.08g
So 0g
Pakovanje 200g Biošpajz
Cena se redovno ažurira
