Osnovne namirnice imaju veoma bogatu i raznovrsnu primenu u kulinarstvu kako slanih tako i slatkih specijaliteta. Nijedno kulinarsko putovanje ne počinje bez njih – brašna,ulja, začina i još mnogih malih tajni velikih kuvara ...
Postoje ljudi koji obožavaju da kuvaju i jedu. Postoje i oni koji obožavaju samo da jedu ili samo da kuvaju.
Koji god da ste tip, ukoliko nemate svog kuvara. Odakle početi?😊
Bilo da ste početnik za šporetom ili ste ste iskusni u kulinarskim veštinama a odlučni da iz korena promenite svoje kulinarske navike – mi smo tu da vam pomognemo za jednostavno i kreativno kuvanje.
Vaše je da se preslišate i dokupite ono što vam nedostaje ili pak da krenete od nule.
Kako bi mogli krenuti s kuvanjem i planiranjem nedeljnih jelovnika moramo se snabdeti osnovnim namirnicama. Svako od vas ima neke omiljene i češće korištene sastojke u svojoj kuhinji. Kada se jednom snabdete osnovnim namirnicama nedeljna kupovina će biti puno lakša…
Nemojte ipak kupovati velike zalihe namirnica jer se i žitarice i mahunarke dugim stajanjem mogu pokvariti.
Nemojte ponavljati testeninu kao prilog 5 dana u nedelji, pogotovo ne od belog brašna.
Planirajte nedeljne jelovnike tako da celu nedelju jedete raznovrsne žitarice, mahunarke, semenke, ribu, meso, povrće i suvo i sveže voće i orašaste plodove….
Na ovaj način ćete osigurati organizmu potrebu za svim potrebnim vitaminima i mineralima. Takođe koristite hladno ceđena, nerafinirana ulja, kvalitetne sosove i začine.
