Ražano Integralno Brašno: Nutritivno Blago za Zdravu Ishranu
Ražano integralno brašno sadrži značajnu količinu hranljivih vlakana, koja su ključna za osećaj sitosti. Zahvaljujući ovim vlaknima, proizvodi od raži su idealni za osobe koje žele da regulišu telesnu težinu ili smršaju. Vlakna pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi, sprečavajući nagle skokove šećera, što čini raž odličnim izborom za dijabetičare i one sa kardiovaskularnim oboljenjima.
Bogato Nutrijentima i Vitaminima
Ražano brašno je izvor vitamina B kompleksa, vitamina E, organskih materija i minerala poput magnezijuma, selena i fosfora. Takođe, sadrži dijetetska vlakna i proteine, što ga čini visoko hranljivim. Preporučuje se svima, posebno dijabetičarima i osobama sa kardiovaskularnim bolestima.
Blagotvorni Uticaji na Zdravlje
Pored nutritivnih benefita, ražano brašno ima umirujuću aromu koja pozitivno deluje na nervni sistem, poboljšavajući mentalne funkcije. Reguliše probavne probleme i pospešuje varenje, čineći ga idealnim za osobe sa zatvorom, nadimanjem i grčevima. Takođe, ubrzava metabolizam i pruža duži osećaj sitosti, što ga čini odličnim za programe mršavljenja.
Zdravstveni Benefiti i Preventivne Mere
Konzumacija ražanog brašna pomaže u prevenciji kamena u žuči i reguliše nivo šećera u krvi. Proizvodi od raži mogu smanjiti rizik od raka i poboljšati mnoge telesne funkcije. Iako slična pšenici, raž sadrži manje glutena i više lizin, esencijalne amino kiseline važnih za metaboličke procese.
Recept za Hleb od Ražanog Brašna
Sastojci:
- 600g ražanog brašna
- 1 kašičica kvasca
- 1 kašika meda
- 2 kašike mlevenog lana
- 2 kašike integralnog susama
- 480 ml tople vode
Priprema:
- U velikoj posudi pomešajte brašno, kvasac, mleveni lan i susam.
- Dodajte med i toplu vodu, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo.
- Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste na toplom mestu oko 1-2 sata.
- Kada testo naraste, prebacite ga u podmazan kalup za hleb.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok hleb ne postane zlatno-smeđe boje i ne dobije hrskavu koricu.
Po želji možete mešati različite vrste brašna kako biste dobili željenu teksturu i ukus hleba.
Pakovanje 1kg Delfin
