Sirova soja 1kg Soya food
Soja je izuzetno bogat izvor belančevina, izoflavona i dijetnih vlakana, čineći je dragocenom namirnicom za zdravu ishranu. Belančevine soje su visoko kvalitetne, jer sadrže gotovo sve esencijalne aminokiseline, što je čini važnim izvorom proteina za ljudski organizam.
Sadržaj proteina u zrnu soje varira između 35 i 40%, dok je udeo ulja oko 20%, čineći je veoma povoljnom za ishranu. Proteini iz soje sadrže sve esencijalne aminokiseline u dovoljnoj količini, čineći prerađevine od soje kvalitetnom hranom.
Osim proteina i ulja, zrno soje sadrži i druge fiziološki aktivne sastojke poput izoflavona, fitosterola, saponina i fitinske kiseline, koji imaju povoljan uticaj na zdravlje. Međutim, postoje i neki kontroverzni sastojci, poput hemaglutinina i fitoestrogena, koji su privukli pažnju naučne zajednice.
Hemaglutinin, prisutan u semenu soje, može imati negativan uticaj na krv, otežavajući ispravnu apsorpciju kiseonika i distribuciju ćelijama organizma.
Fitostrogeni, poput genisteina i daidzeina, mogu imati uticaj na funkciju tiroidne žlijezde i stvaranje hormona, što može dovesti do razvoja hipotireoze.
Unos soje u ishranu može imati brojne zdravstvene prednosti, uključujući smanjenje rizika od srčanih oboljenja, regulaciju holesterola i triglicerida, poboljšanje varenja hrane i kontrolu šećera u krvi. Fitoestrogeni iz soje takođe mogu podržati zdravlje srca, kostiju i drugih tkiva.
Sastav: sirova soja
Zemlja porekla Srbija
Pakovanje 1kg Soya food
Cena se redovno ažurira
