Beli miso 250g organski Mitoku
Organski beli miso sa neodoljivim ukusom umamija. Ova miso pasta, nastala fermentacijom sojinih zrna, morske soli i gljivica kodži uz dodatak ječma ili pirinča.
Donosi sa sobom bogatstvo vitamina B grupe, vitaminom K, bakrom, manganom i fosforom, čineći je ne samo ukusnom već i korisnom za naše zdravlje.
Sa tradicijom koja seže unazad 1300 godina, miso je postao omiljen dodatak jelima širom sveta.
Marukura, slatka varijanta miso paste, predstavlja vrhunski proizvod iz organskog uzgoja i uživa veliku popularnost u Japanu, gde ga vrsni zanatlije poput porodice Okada pažljivo proizvode.
Karakteriše ga blag, slatkast i osvežavajući ukus, čineći ga idealnim za upotrebu u raznim sosovima, umacima i prelivima za salate. Njegova suptilna aroma čini ga posebno prikladnim za lagane prelive i sosove za povrće.
Za one koji tek otkrivaju čari miso začina, pirinčani miso predstavlja odličan izbor zbog svoje nežne arome i široke primene u kulinarskim kreacijama.
Fermentacija, ključni proces u proizvodnji miso paste, donosi sa sobom mnoge zdravstvene benefite.
Osim što je izuzetan izvor probiotika koji povoljno deluju na varenje i imunitet, svetli miso je takođe bogat mineralima koji podržavaju pravilan metabolizam.
Jedna porcija miso supe dnevno može značajno ojačati otpornost organizma na bolesti i preventivno delovati protiv pojave raka.
Pored toga, miso ima brojna lekovita svojstva koja su od koristi za celokupno zdravlje.
Preporučuje se za uspostavljanje hormonalne ravnoteže kod žena, prevenciju osteoporoze, alergija i tuberkuloze, kao i za ublažavanje negativnih efekata pušenja. Takođe, koristi se i u kozmetičke svrhe, hraneći kožu i dajući joj svežinu i elastičnost.
Njegov sastav obuhvata enzime i bakterije koji se razvijaju tokom dugotrajne fermentacije, poboljšavajući proces varenja i sprečavajući neželjene efekte kao što su truljenje, gasovi i loše varenje hrane.
Sadrži raznovrsne hranljive sastojke kao što su proteini, kompleks B vitamina, kalcijum, fosfor, gvožđe, natrijum i kalijum, pružajući našem telu podršku koja mu je potrebna za održavanje zdravlja.
Recept za pripremu miso supe je jednostavan:
u već skuvanu supu od povrća dodajte kašičicu miso paste, dobro promešajte i konzumirajte.
Važno je napomenuti da supa ne sme ponovo da proključa nakon dodavanja miso paste kako bi se sačuvala njena hranljiva vrednost.
Sastav:
pirinač organskog porekla, celo zrno soje, morska so, kodži spore.
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska Vrednost Kcal 194
Energetska Vrednost KJ 818
Masti 4g
Mononezasićene masti 0g
Polinezasićene masti 0g
Zasićene masti 0g
Ugljeni hidrati 28g
Šećeri 26g
Vlakna 1g
Proteini 9g
Pakovanje 250g Mitoku
Cena se redovno ažurira