Brusnica suva kandirana 100g
Suva brusnica je zdrava niskokalorična hrana, bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, među kojima dominiraju vitamini C, A, E, minerali kalcijum, kalijum, magnezijum i gvožđe. Brusnica je bogata antioksidansima, kojima duguje snažna lekovita svojstva. Ima antibakterijski, antiseptički, protivupalni i diuretski efekat.
Lekoviti delovi brusnice su plod i list. Češće se koristi plod brusnice, koji sadrži proantocijanidine (PAC), antocijane, flavonoide, katehine, organske kiseline, ugljene hidrate (fruktoza i dekstroza), tanine. Najčešće se pominje pozitivan učinak korićenja brusnice pri lečenju infekcije mokraćne bešike.
Pritom najveći učinak imaju proantocijanidini koji sprečavaju prianjanje bakterija uz zidove mokraćne bešike, a deluju i na bakterijski biofilm.
Sušena brusnica se pokazalea kao uspešane, jer mogu smanjiti potrebu za učestalom antibiotskom terapijom u lečenju rekurentnih urinarnih infekcija i tako smanjiti kontraindikacije kao što je vaginalna kandidijaza.
Mnoga istraživanja dokazuju kako je biljka bogata mnogim antioksidansima, zbog kojih joj se i pripisuju pozitivni efekti, uz onaj najpoznatiji vezan za urinarne infekcije.
Već spomenuti fenolski glikozidi i antocijani štite od pojačanog efekta lipoprotein oksidaze. Flavonoidi i organske kiseline smanjuju oksidaciju LDL-a što se najviše odražava na kardiovaskularni sistem. Pozitivno deluje i na metabolizam i imunološki sistem zbog visoke doze antioksidansa.
Sušena brusnica je poznata kao prirodni antibiotik, jer sprečava prijanjanje bakterija za zidove sluznica u organizmu. Naročito je popularna za sprečavanje vraćanja infekcija u urinarnom traktu.
Poznato je da antibiotici unište bakterije koje su prisutne u urinu, ali deo bakterija se “sakrije” u zidove mokraćne bešike i po prestanku uzimanja antibiotika, nastave da se šire po urinarnom traktu.
Koristi se kod urinarnih infekcija, a potvrđeno je njeno dejstvo protiv E.coli i drugih patogenih bakterija koje izazivaju infekcije u mokraćnim putevima. Zahvaljujući prisustvu bioflavonoida, sprečava i nastanak oboljenja desni, srca i krvnih sudova, ateroskleroze (suženja krvnih sudova), komplikacija dijabetesa…
Kao i ostalo suvo voće koristi se i kao sok za osveženje ili za grickanje, a posebno se preporučuje osobama koje su izložene stresu ili imaju neko oboljenje srca i krvnih sudova.
Brusnica sadrži proantocijanidine koji „opkoljavaju“ bakteriju E.coli i sprečavaju njeno nastanjivanje na zid mokraćne bešike i mokraćnih puteva.
Deluje i na druge patogene urinarnog trakta (Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis). Ispitivanja se vrše na temu koja količina antibakterijskih komponenti je potrebno da bude prisutna u urinu, da bi se ispoljilo dejstvo na bakterije.
Komponente ploda brusnice, takođe sprečavaju prijanjanje Helicobacter pylori na zid želudačne sluznice. H.pylori je izazivač čira na želucu. Brusnica sadrži i moćne antioksidanse, koji štite ćelije organizma od oštećenja.
Efikasnost u tretmanu urinarnih infekcija je potvrđena, a dokazano je da sprečava pričvršćivanje bakterija za zidove mokraćne bešike. Pokazuje antibakterijsko dejstvo protiv E.coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, i Proteus mirabilis.
Pripisuju joj se mnoga lekovita svojstva :
- Kod infekcija mokraćnog sistema
- Kod edema
- Štiti od bolesti desni
- Šmanjuje rizik od raka
- Jača imunitet, mikrobiološku floru želuca i creva
- Pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti
- Snižava nivo holesterola
- Pozitivno utiče na zdravlje očiju
- Pomaže kod reume i gihta
- Smanjuje nivo šećera u krvi
- Poboljšava kvalitet kose, kože, noktiju
Nutritivna vrednost na 100g:
Energija kJ 1062
Energija kcal 250
Masti 0g
od kojih zasicene masne kiseline 0g
Ugljeni hidrati 59g
od kojih sećeri 19g
Proteini 2g
So 0g
Pakovanje 100g rf