Rozen kore MB

Za fil:

• 300 g šećera
• 150 ml vode
• 250 g margarina
• 400 g mlevenih oraha

Za zlazuru:

• 250 g šećera u prahu
• 4 kašike (50 ml) mlake vode
• Roze boja za kolače

Priprema fila:

1. U šerpu sipajte 300 g šećera i 150 ml vode. Zagrevajte uz neprestano mešanje dok ne proključa, pa kuvajte oko 3 minuta.
2. Dodajte 250 g margarina sobne temperature i mešajte dok se potpuno ne rastopi. Sklonite sa šporeta.
3. U smesu dodajte 400 g mlevenih oraha i dobro promešajte.

Filom ravnomerno premažite sve kore osim poslednje. Prekrijte folijom, stavite u frižider i pritisnite. Ostavite nekoliko sati ili preko noći da se stegne.

Priprema glazure:

1. U posudi sjedinite 250 g šećera u prahu i 4 kašike (50 ml) mlake vode. Dobro izmešajte viljuškom.
2. Dodajte roze boju za kolače dok ne postignete željenu nijansu roze boje.

Poslednju koru premažite glazurom i stavite tortu u frižider da se glazura stegne.

Narezati tortu na štanglice pre posluživanja.