Lešnik: Zdravstvene prednosti i nutritivne vrednosti
Lešnik je jedan od najcenjenijih orašastih plodova, prepoznatljiv po svom bogatom ukusu i izuzetnoj nutritivnoj vrednosti. Često se koristi u raznim jelima, uključujući čokolade, torte i zdrave užine. Osim toga, ovaj mali plod pruža obilje benefita za zdravlje organizma.
Nutritivni profil
Lešnici su bogati zdravim mastima, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. U 28 grama lešnika nalazi se:
- Masti: 17 g, većinom zdravih nezasićenih masti
- Proteini: 4 g
- Ugljeni hidrati: 5 g, uključujući 3 g vlakana
- Vitamin E: 37% dnevnih potreba
- Magnezijum: 20% dnevnih potreba
- Bakar: 24% dnevnih potreba
- Mangan: 87% dnevnih potreba
Zdravstvene repdnosti lešnika
- Srčano Zdravlje: Lešnici pomažu u smanjenju lošeg holesterola (LDL) i povećanju dobrog holesterola (HDL), dok magnezijum podržava normalan ritam srca.
- Antioksidansi: Vitamin E u lešnicima pruža zaštitu ćelijama od oksidativnog stresa, smanjujući rizik od hroničnih bolesti.
- Kontrola Težine: Vlakna i proteini pomažu u održavanju sitosti, podržavaju zdrav metabolizam i regulišu probavu.
- Poboljšanje Mentalnog Zdravlja: Magnezijum i vitamini B-kompleksa poboljšavaju kognitivne funkcije i smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti.
Korišćenje lešnika u ishrani
Lešnici se mogu konzumirati sirovi, pečeni ili kao sastojak u raznim jelima. Dodavanje lešnika u svakodnevnu ishranu može biti jednostavno i ukusno.
Probajte ih u:
- Smoothie – Dodajte šaku lešnika za dodatnu teksturu i hranljive materije.
- Salate – Posipajte pečene lešnike preko salata za hrskavost i bogat ukus.
- Pečene Poslastice – Koristite lešnike u kolačima, tortama i hlebu.
- Puteri i Namazi – Napravite domaći puter od lešnika kao zdravu alternativu klasičnim namazima.
Cena se redovno ažurira.
