Speltin griz se preporučuje posebno deci, starijim osobama, trudnicama, ali i sportistima kao dobar izvor energije.
Spelta je žitarica iz familije Triticum, u koje spada i pšenica, i njene podvrste. Može smatrati i rođakom pšenice, ili čak pretkom današnje pšenice, jer je nastala pre pšenice, bez genetskih modifikacija i primene pesticida.
Hranljive materije ne opterećuju probavni sistem, organizam ih lako usvaja i brzo ulaze u krvotok. Na taj način ćelije organizma su optimalno ishranjene i sposobne za visoke učinke. Preporučuje i sportistima. Svojim sastavom spelta može pozitivno uticati na podizanje imuniteta.
,,Dijeta“ sa ovom žitaricom je efikasna za lečenje crevnih oboljenja, smetnji metabolizma, oboljenja bubrega, kod preteranog korišćenja lekova i raznih alergijskih simptoma prouzrokovanih ishranom.
Sadrži više esencijalnih aminokiselina od pšenice. Pored toga u idealnom odnosu sadrži belančevine, masti, ugljene hidrate i vlakna. Bogata je kalcijumom, magnezijumom i fosforom, kao i selenom. Interesantno je da ima neku vrstu samozaštite u vidu debele opne koja je štiti od štetočina, te je idealna za organsku proizvodnju.
Zbog svih ovih svojstava preporučuje se i sportistima kao dobar izvor energije. Korisna namirnica i u slučaju anemije kao i kod reumatskih oboljenja.
Sadrži čitav niz hranljivih sastojaka, uključujući proteine, esencijalne aminokiseline, vitamine, složene ugljene hidrate, visoko vredna biljna vlakna. Poseduje prijatan, sladak ukus, i lako se vari.
Priprema:
Speltin griz može se koristiti u različitim jelima, bilo da želite slatku ili slanu varijantu. Za pripremu slatkog griza, obično se koristi mleko, dok se za slanu varijantu koristi voda.
Za slani griz, u posudu sa pola litre vode dodajte 3 supene kašike maslinovog ulja, posolite po ukusu i sačekajte da voda proključa. Nakon što voda proključa, dodajte 5-6 supenih kašika speltinog griza. Kuvajte dok se smesa ne zgusne, zatim skinite sa vatre i ostavite da se prohladi. Kada se griz prohladi, možete dodati pavlaku ili mladi sir prema želji.
Pakovanje 500g Jevtic
Cena se redovno ažurira
