Mahunarke predstavljaju izuzetno važnu komponentu ishrane koja je ne samo hranljiva, već i izuzetno lekovita.

Raznolikost i hranljiva vrednost:

Mahunarke obuhvataju širok spektar biljnih vrsta poput pasulja, graška, boba, sočiva, leblebija, kikirikija i boranije. Sve ove mahune su bogate hranljivim sastojcima, poput proteina, vlakana, vitamina i minerala. Iako se može primetiti manja varijacija u količini vlakana i kalorijskim vrednostima, sve su odličan izvor biljnih proteina.

Izvrstan izvor biljnih proteina:

Mahunarke su poznate po tome što su izvrstan izvor biljnih proteina, što ih čini neizostavnim delom vegetarijanske ishrane. Osim toga, kombinacijom mahunarki i žitarica, poput pirinča i pasulja, možemo dobiti obrok koji sadrži sve esencijalne aminokiseline, jer se u žitaricama nalaze aminokiseline koje u mahunarkama nema.

Lekovita svojstva:

Osim svoje hranljive vrednosti, mahunarke imaju i brojna lekovita svojstva. Redovna konzumacija mahunarki može pomoći u regulisanju nivoa holesterola, podržati zdravlje srca, održati stabilan nivo šećera u krvi, poboljšati varenje i regulisati probavu.

Kako ih koristiti u ishrani:

Mahunarke se mogu koristiti na različite načine u ishrani. Mogu se dodavati supama, salatama, varivima, pastama ili ih možete koristiti kao osnovu za raznovrsna jela poput humusa ili burgera od pasulja. Kreativnost u kuhinji može vam omogućiti da uživate u raznovrsnim obrocima uz mahunarke kao glavni sastojak.

Nadam se da će vam ove informacije pomoći da shvatite značaj mahunarki u ishrani i da ćete uživati u njihovim hranljivim i lekovitim svojstvima. Ukoliko imate bilo kakvih pitanja ili želite savete o tome kako uključiti više mahunarki u svoju ishranu, slobodno se obratite. Vaše zdravlje je naš prioritet.

Cena se redovno ažurira