280 RSD
560 RSD
360 RSD
150 RSD
670 RSD
299 RSD
150 RSD
Ovi proizvodi su praktični za vegane, vegetarijance, osobe koje poste, kao i za sve koji žele raznovrsniju ishranu sa više biljnih proteina, vlakana i nutrijenata. Mogu se koristiti za doručak, ručak, večeru, užinu, obroke na poslu ili brzu pripremu jela kod kuće.
U ponudi se mogu pronaći:
• vegan proteini
• veganska hrana
• veganski sir
• vegetarijanska hrana
• vegetarijanska pašteta
• veganske i vegetarijanske kobasice
• vege burgeri
• vegetarijanski burgeri
• vegetarijanske kobasice i viršle
• biljne alternative za svakodnevne obroke
Vegetarijanska ishrana najčešće podrazumeva izbegavanje mesa, dok se mlečni proizvodi, jaja ili drugi proizvodi životinjskog porekla mogu koristiti, u zavisnosti od tipa vegetarijanske ishrane. Najčešći oblik je lakto ovo vegetarijanska ishrana, koja isključuje meso, ali uključuje mlečne proizvode i jaja.
Veganska ishrana je stroža i isključuje sve namirnice životinjskog porekla, uključujući meso, ribu, mleko, sir, jaja, med i druge sastojke koji potiču od životinja. Za mnoge ljude veganizam nije samo način ishrane, već i širi način života koji podrazumeva izbegavanje proizvoda životinjskog porekla i u drugim oblastima.
U praksi, i veganska i vegetarijanska ishrana mogu biti veoma raznovrsne ako se dobro planiraju. Osnova su mahunarke, žitarice, povrće, voće, orašasti plodovi, semenke, biljni proteini i proizvodi koji zamenjuju klasične namirnice životinjskog porekla.
Veganski i vegetarijanski proizvodi mogu značajno olakšati svakodnevnu pripremu obroka. Umesto da svaki obrok pripremate od početka, možete koristiti gotove ili polugotove biljne alternative koje se brzo kombinuju sa povrćem, salatama, integralnim hlebom, testeninom, pirinčem ili krompirom.
Vege burgeri, vegetarijanske kobasice i viršle mogu biti praktičan izbor za brz ručak ili večeru. Veganski sir može se koristiti u sendvičima, tostovima, testeninama i jelima iz rerne. Vegetarijanske paštete su pogodne za doručak, užinu ili namaz za sendviče, dok su vegan proteini dobar dodatak za osobe koje treniraju ili žele da povećaju unos proteina iz biljnih izvora.
Najčešće se koriste za:
• sendviče i tostove
• burgere i tortilje
• brze ručkove i večere
• obroke na poslu
• posne obroke
• obroke posle treninga
• salate i proteinske činije
• testenine i jela iz rerne
• doručak i užinu
• pripremu obroka bez mesa
Jedno od najčešćih pitanja kod veganske i vegetarijanske ishrane jeste unos proteina. Biljni proteini mogu doći iz mahunarki, soje, graška, leblebije, sočiva, pasulja, orašastih plodova, semenki, žitarica i posebnih proteinskih dodataka.
Vegan proteini su praktičan izbor za sportiste, fizički aktivne osobe i sve koji žele da jednostavnije povećaju dnevni unos proteina. Mogu se dodati u smuti, kašu, biljni napitak, proteinske palačinke ili druge obroke.
U dobro planiranoj biljnoj ishrani proteini se mogu obezbediti kombinovanjem različitih izvora tokom dana. Na primer, mahunarke i žitarice se dobro dopunjuju, dok tofu, soja, grašak, leblebija i proteinski prah mogu biti korisni kada želite obrok sa više proteina.
Veganski sir je biljna alternativa klasičnom siru i koristi se kada želite proizvod bez mleka i sastojaka životinjskog porekla. Može se dodati u sendviče, tostove, pice, testenine ili jela iz rerne. Važno je proveriti deklaraciju, jer se sastav veganskih sireva može razlikovati od proizvoda do proizvoda.
Vegetarijanske paštete su praktične za mazanje na hleb, galete, tost ili krekere. Mogu biti dobar izbor za doručak, užinu ili brz obrok, posebno kada želite nešto slano i jednostavno.
Vege burgeri, kobasice i viršle su namenjeni onima koji žele ukus i formu poznatih jela, ali u biljnoj ili vegetarijanskoj verziji. Mogu se pripremati uz salatu, povrće, integralno pecivo, krompir, pirinač ili druge priloge.
Veganska i vegetarijanska ishrana može biti pogodna za različite grupe ljudi, ali je važno da bude dobro isplanirana. Nije dovoljno samo izbaciti meso ili proizvode životinjskog porekla, već treba obezbediti dovoljno proteina, vlakana, zdravih masti, vitamina i minerala.
Ova kategorija može biti korisna za:
• vegane
• vegetarijance
• osobe koje poste
• osobe koje žele da smanje unos mesa
• sportiste koji koriste biljne proteine
• osobe koje žele više biljnih obroka
• porodice koje žele raznovrsniju ishranu
• sve koji traže praktične biljne alternative
Kod veganske ishrane posebno je važno obratiti pažnju na vitamin B12, gvožđe, cink, kalcijum, jod, omega 3 masne kiseline i vitamin D. Po potrebi se koriste obogaćene namirnice ili suplementi, naročito za vitamin B12.
Dobro planirana veganska i vegetarijanska ishrana često sadrži više biljnih vlakana, mahunarki, integralnih žitarica, voća, povrća, orašastih plodova i semenki. Meta analiza randomizovanih studija iz 2023. godine pokazala je da su vegetarijanska i veganska ishrana povezane sa smanjenjem ukupnog holesterola, LDL holesterola i apolipoproteina B, što su važni parametri za zdravlje krvnih sudova. Ovi efekti najviše imaju smisla kada se biljna ishrana zasniva na kvalitetnim, nutritivno bogatim namirnicama, a ne samo na visoko prerađenim proizvodima.
Veganska i vegetarijanska ishrana može biti zdrava i raznovrsna, ali samo ako je pravilno planirana. Biljni proizvodi mogu biti praktični, ali i dalje treba proveravati sastav, količinu proteina, soli, zasićenih masti, dodataka i nutritivne vrednosti.
Prilikom kupovine obratite pažnju na:
• sastav proizvoda
• količinu proteina
• količinu soli
• vrstu masti
• da li proizvod sadrži mleko, jaja ili druge alergene
• da li je proizvod veganski ili vegetarijanski
• da li je pogodan za post
• nutritivne vrednosti po porciji
• način pripreme
Kod potpuno veganske ishrane važno je planirati unos vitamina B12. Biljna hrana prirodno nije pouzdan izvor vitamina B12, pa se ovaj vitamin najčešće obezbeđuje kroz suplemente ili obogaćene namirnice.
Za izbalansiran obrok najbolje je kombinovati biljne proteine, povrće, kvalitetne ugljene hidrate i zdrave masti. Na primer, vege burger možete poslužiti uz salatu i integralno pecivo, vegansku paštetu uz hleb i sveže povrće, a biljni protein dodati u smuti sa ovsenim pahuljicama i voćem.
Dobar biljni obrok može sadržati:
• izvor proteina, poput soje, graška, leblebije ili vegan proteina
• povrće ili salatu
• integralne žitarice, pirinač, krompir ili testeninu
• zdrave masti iz semenki, orašastih plodova ili biljnih ulja
• začine i namaze za bolji ukus
Tako obrok postaje zasitniji, ukusniji i nutritivno potpuniji.
Biljne alternative olakšavaju prelazak na ishranu sa manje mesa i više biljnih namirnica. Ne morate odmah menjati celu ishranu. Dovoljno je da uvedete nekoliko biljnih obroka nedeljno, probate vege burgere, vegetarijanske paštete, veganski sir ili biljne proteine i vidite šta vam najviše odgovara.
Veganska i vegetarijanska ishrana može biti jednostavna, ukusna i praktična kada imate dobar izbor proizvoda. Uz pažljivo čitanje deklaracije i pravilno kombinovanje namirnica, biljni obroci mogu postati deo svakodnevne rutine, bilo da ste vegan, vegetarijanac, postite ili samo želite da jedete raznovrsnije.
Veganska ishrana isključuje sve namirnice životinjskog porekla, uključujući meso, ribu, mleko, sir, jaja i med. Zasniva se na biljnim namirnicama i biljnim alternativama.
Vegetarijanska ishrana najčešće isključuje meso i ribu, ali može uključivati mlečne proizvode i jaja, u zavisnosti od tipa vegetarijanske ishrane.
Mogu imati dovoljno proteina ako su dobro planirane. Biljni izvori proteina uključuju mahunarke, soju, grašak, leblebiju, tofu, orašaste plodove, semenke i vegan proteinske dodatke.
Veganski proizvodi ne sadrže sastojke životinjskog porekla, dok vegetarijanski proizvodi ne sadrže meso, ali mogu sadržati mleko, sir, jaja ili druge sastojke životinjskog porekla.
Kod veganske ishrane posebno treba obratiti pažnju na unos vitamina B12, proteina, gvožđa, cinka, kalcijuma, joda, omega 3 masnih kiselina i vitamina D.
