Čokolada bez glutena
Delikatnog ukusa sa kremastom teksturom otkriva harmoniju ukusa crnih i belih čokolada bez glutena. Gluten predstavlja vrstu proteina, koji se prirodno nalazi u pšenici, ječmu, raži, spelti, bulguru i kuskusu. Budući da se prerada ovih žitarica najčešće obavlja na istom mestu i u istim uslovima gde se prerađuju i bezglutenske žitarice.
To je razlog zbog čega treba da obratite pažnju na deklaracije proizvoda ukoliko želite da se hranite na ovaj način.
S obzirom na sve veću i češću konzumaciju proizvoda koji sadrže gluten ljudi su vremenom izgradili intoleraniciju na ovaj protein. Ona se najčešće ogleda u simptomima poput nadimanja, gasova, pojave glavobolja ili migrena, potom upalnih procesa na koži, kao i zadržavanja tečnosti u organizmu.
Autoimuni poremećaj celijakija je, za razliku od intolerancije, agresivna reakcija imunološkog sistema. Ona dolazi kada imunološki sistem ovaj protein prepozna kao štetan.
Simptomi se kreću od blagih do veoma intenzivnih, od osipa i oticanja kože, do anafilaktičkog šoka. Može dovesti do smrtnog ishoda, ukoliko se na vreme ne ukaže medicinska pomoć.
Isključivanje ovog proteina može mnogo da pomogne organizmu da što pre zaleči zapaljenjske procese koji se odvijaju.
A potom ubrza korigovanje telesne težine, oporavi rad štitne žlezde, umanji tegobe autoimunih bolesti, kao i da utiče na prevenciju pojave kancera Renomirani proizvođači proizveli su ove poslastice kako bi snabdeli perfekcioniste u industriji čokoladom sa najboljim karakteristikama zaslađenu stevijom.
Ako ste razočani kad razmišljate čokoladi ne očajavajte. I dalje možete bez rizika uživati u mnogim ukusnim slatkim bezglutenskim čokoladama.
Istraživači su otkrili da konzumacija samo jedne štangle tamne čokolade svakog dana tokom dve nedelje, smanjuje nivoe hormona stresa kortizola, pogotovo kod ljudi pod visokim stresom.
Ove bezglutenske čokolade prepune su vlakana i antioksidansa, koji pomažu u sprečavanju oštećenja ćelija od slobodnih radikala. Može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšati protok krvi i smanjiti krvni pritisak.
Pogledajte nas asortiman bezglutenskih proizvoda.
Cena se redovno ažurira
