Palenta bez glutena 1kg
Palenta bez glutena se dobija od kukuruza. To je u stvari kukuruzni griz i razlikuje se od kukuruznog brašna. Najvažnija stvar je činjenica da kukuruz ne sadrži gluten. Može je konzumirati svako bez obzira na starost.
Palenta sadrži dovoljno minerala, nutritijenata i vitamina koliko je telu potrebno da bi normalno funkcionisalo. Palenta ima veliki učinak na sprečavanje raznih bolesti, kao i na sve ukupno zdravlje čoveka.
Ona u svom sastavu ima prirodne masti tj. karitenoide i upravo te zdrave masnoće zaslužne su za palentine moći koje pospešuju bolji i kvalitetniji rad creva.
Palenta (kačamak) je odlična u otklanjanju viška kilograma, jer takođe utiče i na dobro i zdravo varenje hrane. Kukuruz je zaslužan za sve dobrobiti ovog ukusnog jela.
Odmah iza pšenice i pirinča, kukuruz važi za najvažniju žitaricu na svetu. To je jedna od najboljih namirnica koja ljudski organizam ispunjava dugotrajnom dobrom enegrijom.
Kukuruzno brašno sadrži veliki niz hranljivih supstanci. To brašno je veliki izvor folata, vitamina B6, K i E, pantotenske kiseline, tijamina, riboflavina i nijacina. Takođe može se pohvaliti sa velikim sadržajem fosfora, magnezijuma, cinka, kalijuma, bakra, selena i mangana.
Zahvaljujući baš kukuruzu koji sadrži palenta ima veoma mali broj kalorija u sebi, te je zbog toga idealan obrok za mršavljenje. Ona je jedna od najboljih i najefikasnijih namirnica koje se preporučuju kada su dijete u pitanju.
Priprema
U ključalu, posoljenu vodu dodati malo masnoće pa zatim palentu. Odnos palente i vode treba da bude 1:4. Kuvati uz lagano mešanje minuta.
Obogatite li je umakom po želji s dimljenim tofuom ili seitanom, uz neke od ukusnih salata, uživaćete. Prvo se u šerpi odmeri količina vode, u odnosu na to koliko nam je porcija potrebno. Kada voda proključa, smanjite temperaturu i posolite.
Zatim polako dodajte sadržaj kesice uz mešanje. Dok sipate palentu malo po malo, sve vreme je potrebno mešati. Ako se sipa odjednom veća količina, onda se stvaraju grudve. Na kraju se može dodati kašika maslaca ili ulja.
Pakovanje 1kg Testolino
Cena se redovno ažurira
