Alkalizovani kakao prah 1kg – Bogat ukus, niža kiselost
Alkalizovani kakao prah 20-22% je savršen izbor za sve ljubitelje čokolade koji žele intenzivan, ali blag ukus bez prevelike gorčine.
Prošao je proces alkalizacije (poznat i kao holandski proces), čime se smanjuje prirodna kiselost i pojačava tamna boja,
što ga čini idealnim za pripremu raznih slatkiša, peciva i napitaka.
Sa dubokom čokoladnom aromom i glatkom teksturom, koristi se u pripremi kolača, biskvita, torti, toplih napitaka i domaćih čokoladnih kreacija.
Zbog manje kiselosti od sirovog kakao praha, lakše se kombinuje s drugim sastojcima i često se preferira u profesionalnoj i kućnoj upotrebi.
Ovaj proizvod dolazi u ekonomičnom pakovanju od 1 kg, što ga čini odličnim izborom za porodice, poslastičare i sve koji redovno koriste kakao u ishrani.
Bogat je flavonoidima, ali u manjoj meri u odnosu na nealkalizovani kakao, jer se tokom obrade deo antioksidanasa gubi.
Ipak, i dalje doprinosi poboljšanju raspoloženja i blagom podizanju energije zahvaljujući prirodnom teobrominu.
Upotreba
Dodajte ga u testo za kolače, smutije, ovsene kaše, energetske pločice ili kao zamenu za čokoladu u mnogim receptima.
Odličan je i za pripremu toplog kakao napitka s biljnim mlekom i malo zaslađivača po izboru.
Napomena
Čuvati na suvom i tamnom mestu, daleko od vlage. Ne sadrži dodatne šećere ni aditive.
Pakovanje: 1kg
