Tapioka perle 400g
Tapioka perle su prirodni skrob dobijen iz korena biljke kasave (manioka), poznate po svom neutralnom ukusu i lakoj svarljivosti. Tapioka perlice su odlične za pripremu pudinga, bubble tea napitaka i različitih bezglutenskih jela.
Karakteristike:
- Bez glutena
- Pogodno za vegane
- Neutralnog ukusa – lako se kombinuje sa raznim sastojcima
- Idealno za puding, dezertne kuglice i azijska jela
Način pripreme:
Potopiti perle u vodi 20–30 minuta, zatim kuvati oko 15–20 minuta dok ne postanu prozirne. Po želji zasladiti ili dodati u jelo.
Recept: Puding od tapioka perli
Sastojci:
- 100g tapioka perli
- 500ml mleka (ili biljnog napitka)
- 2 kašike šećera ili zaslađivača po izboru
- 1 kašičica vanile (opciono)
- Prstohvat soli
Priprema:
- Potopiti tapioka perle u vodi i ostaviti da odstoje 30 minuta.
- Procediti i preneti u šerpu sa mlekom.
- Kuvati na laganoj vatri uz stalno mešanje oko 15–20 minuta, dok kuglice ne postanu providne i masa ne zgusne.
- Dodati šećer, vanilu i prstohvat soli. Kuvati još 2–3 minuta.
- Ohladiti i servirati uz voće ili cimet.
Savet: Može se poslužiti i topao i hladan. Odlična osnova za različite deserte!
Sastav:
100% skrob tapioke.
Neto količina:
400g
Čuvanje:
Na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti.
