Ovsene pahuljice

Ovsene pahuljice, takođe poznate kao zobene, su izuzetno zdrav izbor za prvi obrok u danu. Ovas obiluje hranljivim materijama, sastavljene su od 66% ugljenih hidrata, 17% proteina (globulina i avenina), 11% vlakana i 7% masti.

U 100 grama ovsenih pahuljica možete pronaći sledeće hranljive sastojke: B1, poznat kao tiamin (66%) B5 (27%) B9, poznat kao folat (14%) Mangan (233%) Fosfor (75%) Magnezijum (50%) Cink (42%). Pored ovih ključnih vitamina i minerala, ovas je takođe bogat selenom, gvožđem, bakrom i fosforom.

Kao kaša ovsene pahuljice pružaju značajnu količinu energije zahvaljujući svojim ugljenim hidratima i proteinima.

100 grama ovsa sadrži oko 17 grama proteina.

Ugljeni hidrati u ovsenim pahuljicama su korisni i zdravi, te ih treba redovno uključivati u ishranu. Većina ugljenih hidrata u ovoj žitarici dolazi u obliku skroba, dok 11% čini vlakna.

Ovi sastojci donose brojne prednosti za zdravlje i razvoj ljudskog organizma:

Esencijalne aminokiseline podstiču funkciju jetre. Fitostrogen lignans ima antikancerogeno delovanje. Jod podržava pravilan rad štitne žlezde.

Evo kako ovas doprinosi zdravlju:

1. Za regulaciju holesterola: Beta-glukan, vrsta rastvorljivog vlakna, ključan je za smanjenje holesterola u krvi.
2. Za dijabetičare: Ovas je idealan za osobe s dijabetesom tipa 2 zbog sporog varenja i apsorpcije skroba, bez dodatka šećera.
3. Za probavu i čišćenje creva: Beta-glukan stvara sluz koja omekšava zob, olakšavajući varenje, dok nerastvorljiva vlakna poboljšavaju redovno pražnjenje creva.
4. Za mršavljenje: Ovsena kaša je česta opcija za doručak kod osoba koje žele zdravo smršati, jer je hranljiva, zasitna i smanjuje apetit.

Ovsene pahuljice su prilagodljive i mogu se konzumirati na različite načine, bilo kuvane ili sirove.

Nema univerzalnog pravila – važno je samo odabrati ono što odgovara vašim potrebama. Na primer, tokom zime, duže kuvane, lagane ovsene pahuljice mogu doprineti osećaju „zagrevanja“ organizma. Kuvane pahuljice takođe olakšavaju varenje i pružaju udobnost.

Cena se redovno ažurira